جدول المحتويات
- هل يضر الماء الساخن الكبد؟
- أضرار شرب السوائل الحارة
- ما هي درجة الحرارة المناسبة لشرب الماء؟
- فوائد شرب الماء للجسم
- كمية الماء اليومية الموصى بها
- المراجع
تأثير الماء الساخن على صحة الكبد
لا يوجد دليل علمي مباشر يؤكد أن شرب الماء الساخن يضر الكبد تحديداً. ومع ذلك، فإن تناول السوائل شديدة الحرارة قد يسبب مشاكل صحية أخرى.
المخاطر المحتملة لشرب المشروبات الحارة
يُرتبط شرب المشروبات الساخنة، بما فيها الماء، بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء الحرشفي (ESCC). [1] ويعود هذا الخطر بشكل أساسي إلى احتمال حرق الأنسجة في المريء. فما قد يبدو دافئاً عند لمسه بالإصبع قد يسبب حروقاً مؤلمة في الفم والحلق عند تناوله. لذا، ينصح بتجربة كمية صغيرة من الماء قبل شربه للتأكد من درجة حرارته المناسبة وتجنب الحروق. [2]
درجة حرارة الماء المثالية
لا توجد فوائد صحية مثبتة لشرب الماء الساخن. [1] في الواقع، قد يسبب العديد من الأضرار. لذلك، من الأفضل شرب الماء بدرجة حرارة مريحة لا تسبب أي إزعاج. [3] وتشير جمعية السرطان الأمريكية إلى أن السوائل التي تتجاوز درجة حرارتها 65 درجة مئوية تعتبر ساخنة جداً وقد تزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان المريء. [4] لذا، يُنصح بتجنب شرب الماء بدرجات حرارة أعلى من ذلك.
أهمية شرب الماء للجسم
يُعدّ الحصول على كمية كافية من الماء يومياً أساسياً للحفاظ على صحة الجسم. يمكن توفير احتياجات الجسم من السوائل عن طريق شرب الماء والمشروبات الأخرى، بالإضافة إلى بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة من الماء. [5] من المهم أن نلاحظ أن الجسم لا يخزن الماء، لذلك يجب تعويض ما يُفقد منه يومياً من خلال التبول، التعرق، والتنفس. تختلف كمية الماء اللازمة حسب عدة عوامل، منها حجم الجسم، النشاط البدني، الطقس، والغذاء. [6]
يساعد شرب الماء، سواء كان ساخناً أو بارداً، على ترطيب الجسم، تحسين الهضم، وتسهيل التخلص من الفضلات. أشارت دراسة نُشرت عام 2016 في مجلة Gastroenterology Nurses إلى أن الماء الدافئ قد يُحسّن حركة الأمعاء وطرد الغازات بعد العمليات الجراحية، لكن هذه الدراسة لا تثبت ذلك بشكل قاطع. [7] إذا كان الشخص يشعر بتحسن في عملية الهضم عند شرب الماء الدافئ، فلا توجد أضرار في ذلك. كما يُساهم الماء في الحفاظ على بشرة صحية ومرنة، مما يقلل من مشاكل البشرة الناجمة عن الجفاف. [8]
كمية الماء الموصى بها يومياً
تختلف احتياجات الجسم من الماء حسب الجنس، العمر، ومستوى النشاط البدني، وحالات خاصة كالرضاعة والحمل. يوضح الجدول التالي الكمية الموصى بها من الماء يومياً بالأكواب لمختلف الفئات العمرية: [9]
| الفئة العمرية | الكمية الموصى بها يومياً (أكواب) |
|---|---|
| الأطفال (4-8 سنوات) | 5 |
| الأطفال (9-13 سنة) | 7-8 |
| المراهقون (14-18 سنة) | 8-11 |
| الرجال (من 19 سنة فما فوق) | 13 |
| النساء (من 19 سنة فما فوق) | 9 |
| الحوامل | 10 |
| المرضعات | 13 |
