الآثار السلبية المحتملة لشرب القهوة على معدة فارغة
تُعد القهوة من المشروبات الشائعة، لكن هل تناولها على معدة فارغة آمن دائمًا؟ دعونا نستعرض بعض الآثار السلبية المحتملة:
حرقة المعدة
قد يُسبب شرب القهوة على الريق حرقة المعدة لدى البعض، وذلك لأنها تحفز إنتاج حمض المعدة. وبغياب الطعام في المعدة لتخفيف هذا الحمض، قد يزيد الشعور بالحرقة والغثيان. [1]
مشاكل الجهاز الهضمي
من الممكن أن يُفاقم شرب القهوة على الريق مشاكل الجهاز الهضمي الموجودة مسبقًا، مثل متلازمة القولون العصبي. يُعزى ذلك إلى تأثير الكافيين على حركة الأمعاء، مما قد يؤدي إلى الإسهال أو التشنجات. [2] لكن، يجب التنويه أن هذا لا ينطبق على جميع الأفراد.
القلق والتوتر
يُسرع امتصاص الكافيين عند شربه على معدة فارغة، مما قد يزيد من الشعور بالقلق والتوتر وارتفاع ضغط الدم، ويظهر ذلك أحيانًا من خلال تسارع ضربات القلب. للتخفيف من هذه الآثار، يُنصح بتناول القهوة بعد الطعام. [3]
مستوى السكر في الدم
قد يُؤدي شرب القهوة على الريق إلى اضطراب في مستوى السكر في الدم. يُؤثر الكافيين على حساسية الأنسولين، مما يُسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر، يتبعه انخفاض حاد، مما يُسبب التعب والإرهاق وزيادة الرغبة في تناول الطعام. وهذا قد يُزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني على المدى الطويل. [2]
الآثار الجانبية المحتملة للقهوة
الإفراط في شرب القهوة قد يُسبب آثارًا جانبية مثل ارتفاع ضغط الدم، الأرق، اضطرابات النوم، مشاكل في الجهاز الهضمي، كثرة التبول، تسارع ضربات القلب، والإدمان. كما قد يتداخل شرب كميات كبيرة من القهوة مع بعض الأدوية، مثل الأدوية النفسية، أدوية الغدة الدرقية، أدوية حرقة المعدة، وبعض المضادات الحيوية. [4, 5]
فوائد القهوة الصحية
على الرغم من الآثار الجانبية المحتملة، تُقدم القهوة العديد من الفوائد الصحية بفضل محتواها من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية:
النشاط والطاقة
يساعد الكافيين في القهوة على زيادة مستويات الطاقة وتقليل الشعور بالتعب. [6]
الأداء البدني
أظهرت بعض الدراسات أن شرب القهوة قد يُحسّن التحمل البدني ويُقلل الجهد المبذول خلال التمارين الرياضية. [6]
الوقاية من بعض الأمراض
قد يُقلل شرب القهوة من خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر وباركنسون. [6]
القيمة الغذائية للقهوة
تُعتبر القهوة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية. إليكم مثال على القيمة الغذائية في كوب واحد من القهوة:[7]
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 64.5 سعرة حرارية |
| البروتين | 0.3 غرام |
| الكربوهيدرات | 16 غرام |
| الكالسيوم | 5 مليغرام |
| الحديد | 0.02 مليغرام |
| البوتاسيوم | 114 مليغرام |
| الفسفور | 7.4 مليغرام |
| المغنيسيوم | 7.4 مليغرام |
| الكافيين | 91.8 مليغرام |
المراجع: [1], [2], [3], [4], [5], [6], [7] (لاحظ: أُزيلت الروابط الأصلية للحفاظ على طول النص المطلوب. يُرجى الرجوع إلى المصادر الأصلية للحصول على الروابط الكاملة.)
