وصفات سهلة لصوص الكراميل اللذيذ

عالم صوص الكراميل: تنويعات رائعة

يُعدّ صوص الكراميل من الإضافات اللذيذة والسهلة التحضير، والتي تُضفي لمسة سحرية على الحلويات. تتنوع طرق إعداده، فيمكن إضافته مع الشوكولاتة، الفانيليا، القرفة، أو الكريمة، مما يُضفي نكهات فريدة، ويزيد من قيمة الحلويات الغذائية. سنستعرض هنا عدة طرق لتحضير هذا الصوص اللذيذ.

تحضير صوص الكراميل مع اللبن

المكونات:

• كوبان من السكر
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة
• ملعقتان صغيرتان من الزبدة
• أربعة أكواب من اللبن

طريقة التحضير:

1. اخلطي السكر والقرفة جيداً في وعاء.
2. ضعي المزيج على النار.
3. أضيفي ثلاثة أكواب من اللبن إلى المزيج الساخن، وقلبي حتى يثخن.
4. أضيفي كوب اللبن المتبقي والزبدة، وحركي حتى يتجانس المزيج.
5. استخدميه حسب رغبتك.

طريقة عمل صوص الكراميل بالكريمة

المكونات:

• كوب من السكر
• ست ملاعق كبيرة من الزبدة
• نصف كوب من الكريمة
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. ضعي السكر في مقلاة على النار حتى يصبح بني اللون.
2. أضيفي الزبدة وذوبيها.
3. أضيفي الكريمة وحركي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الملح وامزجي المكونات جيداً.

تحضير صوص التوفي اللذيذ

المكونات:

• كيلو من الحليب السائل
• كوب ونصف من السكر
• مغلف من الفانيليا
• نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز

طريقة التحضير:

1. اخلطي الفانيليا والحليب والسكر جيداً في وعاء على النار.
2. أضيفي صودا الخبز، واتركيه لمدة ساعة مع التحريك كل دقيقتين لمنع غليان الحليب.
3. استمري في التحريك حتى يصبح ذهبي اللون.
4. اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق ليبرد، ثمّ احتفظي به في الثلاجة.

طريقة عمل صوص الكراميل بصوص الصويا

المكونات:

• كوب من الكريمة
• نصف كوب من السكر البني
• ملعقة صغيرة من الزبدة
• ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا
• نصف ملعقة صغيرة من الخردل
• نصف كوب من الزيت
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. ضعي الكريمة في وعاء على النار، ثم أضيفي السكر، الزيت، الخردل، صوص الصويا، والزبدة.
2. قلبي جيداً لمدة خمس دقائق.
3. ضعي المزيج في وعاء لحين استخدامه.

وصفة صوص الكراميل بكريمة اللباني

المكونات:

• كوب من السكر
• كوب وربع من كريمة اللباني

طريقة التحضير:

1. ضعي السكر في مقلاة على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
2. أضيفي كريمة اللباني وحركي جيداً حتى تصبح سائلة.
3. استخدميها مباشرة.