وصفات حلويات منزلية بسيطة واقتصادية

المكونات

• 3 أكياس من كريمة دريم ويب.
• علبة من الأناناس المقطع.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر.
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
• كمية قليلة من الماء (حسب الحاجة).
• علبة كبيرة من بسكويت الشاي.
• كوب من الحليب السائل لتغميس البسكويت.

طريقة الإعداد

1. نغمس قطع البسكويت في الحليب السائل ونرصها في قاع صينية بايركس.
2. نحضر كريمة دريم ويب ونخفقها مع كمية قليلة من الماء البارد حتى نحصل على قوام كريمي.
3. نضيف السكر والحليب المجفف إلى الكريمة ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. نضع طبقة من البسكويت المغمس في الحليب، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من شرائح الأناناس. نكرر هذه الطبقات حتى انتهاء الكمية، مع الحرص على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
5. نزين الوجه بقطع من البسكويت المطحون أو المبشور، ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

المكونات

• 3 علب من البسكويت السادة.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
• ثلاثة أرباع الكوب من القشدة.
• نصف كوب من كريمة الخفق.
• 370 غرام من الحليب المكثف المحلى.

طريقة الإعداد

1. نخفق القشدة وكريمة الخفق والحليب المكثف المحلى معًا باستخدام الخفاق الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا وكريميًا.
2. في وعاء آخر، نخلط مسحوق الكاكاو مع قليل من الماء الدافئ حتى يذوب الكاكاو تمامًا.
3. نغمس قطع البسكويت في خليط الكاكاو ونرصها في قاع صينية.
4. نضع طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت، ثم نكرر العملية بطبقة أخرى من البسكويت المغمس بالكاكاو وطبقة أخرى من الكريمة حتى انتهاء الكمية.
5. نضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك الحلوى، ثم نقدمها باردة.

المكونات

• علبة من القشطة.
• كوبان من جوز الهند المبشور، وربع كوب إضافي للتزيين.
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
• فستق حلبي أو لوز مقشر.

طريقة الإعداد

1. نضع القشطة والسكر الناعم والفانيليا والحليب المجفف وجوز الهند في وعاء ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك قليلاً.
3. نخرج الخليط من الثلاجة ونشكله إلى كرات صغيرة.
4. نغمس كل كرة في جوز الهند المبشور لتغطيتها بالكامل.
5. نضع حبة فستق حلبي أو لوز في منتصف كل كرة.
6. نرتب الكرات في أوراق الكب كيك ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك قبل التقديم.

المكونات

• 600 غرام من الزبدة اللينة.
• كوب ونصف من السكر البودرة.
• بيضة واحدة.
• 7 أكواب من الطحين.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• علبة من النوتيلا للحشو.
• ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو (اختياري).

طريقة الإعداد

1. نخفق الزبدة جيدًا حتى يصبح لونها فاتحًا وقوامها كريميًا.
2. نضيف السكر البودرة المنخول تدريجيًا إلى الزبدة ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.
3. نضيف البيضة والفانيليا ونخفق جيدًا.
4. نضيف الطحين المنخول تدريجيًا ونعجن برفق حتى تتشكل عجينة متماسكة.
5. إذا أردنا بيتي فور بالكاكاو، نقسم العجينة إلى قسمين ونضيف بودرة الكاكاو المنخولة إلى أحد القسمين ونعجن.
6. نضع العجينة في كيس التزيين أو مسدس البيتي فور ونشكل قطع البيتي فور على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
7. نخبز البيتي فور في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون من الأسفل.
8. نترك البيتي فور ليبرد تمامًا قبل حشوه بالنوتيلا. نلصق كل قطعتين من البيتي فور معًا بكمية صغيرة من النوتيلا.

المكونات

• باكيتان ونصف من بسكويت الشاي.
• 4 مغلفات من كريمة دريم ويب مخفوقة مع ¾ ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• 3 ملاعق صغيرة من النسكافيه.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو (اختياري).
• كأس من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة الإعداد

1. نخلط 3 ملاعق صغيرة من النسكافيه مع الحليب والسكر.
2. نغمس قطع البسكويت في خليط النسكافيه والحليب.
3. نرص نصف كمية البسكويت المغمس في قاع صينية بايركس.
4. نفرد طبقة من الكريمة المخفوقة على طبقة البسكويت.
5. نكرر العملية بطبقة أخرى من البسكويت المغمس وطبقة أخرى من الكريمة حتى انتهاء الكمية.
6. نرش الوجه بالكاكاو (اختياري).
7. نضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك الكيكة قبل التقديم.