مقدمة عن حلويات الطبقات
تبحث العديد من السيدات عن وصفات حلويات تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الرائع. تُعتبر حلويات الطبقات خيارًا مثاليًا لتحقيق هذه المعادلة، حيث يمكن إعدادها بمكونات بسيطة ومتوفرة، وتتميز بمذاقها الشهي ومظهرها الجذاب. فيما يلي، نستعرض مجموعة من وصفات حلى الطبقات المتنوعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
طريقة عمل حلى الطبقات بالبسكويت والجلاكسي
المكونات
- الطبقة الأولى: علبة من البسكويت، كوب من الحليب السائل.
- الطبقة الثانية: نصف علبة من القشطة، ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة والنوتيلا.
- الطبقة الثالثة: علبة من البسكويت، كوب من الحليب السائل.
- الطبقة الرابعة: مغلفان من كريمة خفق دريم ويب، نصف كوب من الحليب البارد، ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة، أربع قطع من جبن الكيري، نصف علبة قشطة.
طريقة التحضير
- غمّسي البسكويت في الحليب ورصّيه في صينية بايركس.
- اخلطي القشطة مع شوكولاتة نوتيلا جيدًا، ثم اسكبيها على طبقة البسكويت.
- ضعي طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالحليب فوق طبقة القشطة المخفوقة بالكريمة.
- اخفقي مغلفي الدريم ويب مع الحليب البارد جيدًا حتى تحصلي على كريمة.
- أضيفي ملعقتي السكر البودرة وأربع قطع جبن كيري ونصف علبة قشطة فوق الكريمة، ثم ضعيها فوق البسكويت.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات، ثم رشيها بالجلاكسي المذاب، قطعيها وقدميها باردة.
طريقة عمل حلى الطبقات ببسكويت الأوريو
المكونات
- خمس عشرة قطعة من بسكويت أوريو.
- كيك جاهز بالفانيلا (أي نوع).
- كوب حليب سائل.
- كوبان حليب بودرة.
- أربع ملاعق زبدة ذائبة.
- نصف علبة حليب مركز.
- علبتان من جبن الكيري.
- قليل من النسكافيه.
- قليل من الهرشي.
طريقة التحضير
- الطبقة الأولى: قطعي ورصي قطع الكيك في صينية.
- الطبقة الثانية: افتحي قطع بسكويت الأوريو واغمسيها بالحليب واحدة تلو الأخرى، ثم ضعيها فوق الكيك بشكل عشوائي.
- الطبقة الثالثة: ضعي حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ضعيه في الخلاط مع الزبدة الذائبة وقليل من الحليب السائل حتى يصبح الخليط كريميًا وصبيه فوق الأوريو.
- الطبقة الرابعة: صفي حبات من الهرشي أو أي بسكويت مقرمش بشكل عشوائي.
- الطبقة الخامسة: اخلطي جبن كيري والحليب السائل في الخلاط ثم صبيه.
- الطبقة السادسة: ضعي شوكولاتة هرشي، والقليل من البسكويت المقرمش، ورشة من النسكافيه.
تحضير حلى الطبقات بالسنيكرز
المكونات
- علبة من بسكويت الشاي.
- علبة ونصف من القشطة.
- مغلف من كريمة الخفق دريم ويب.
- حبة شوكولاتة باونتي.
- حبة من شوكولاتة تويكس.
- حبتان من شوكولاتة سنيكرز.
- جوز هند محمص للزينة.
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت وأضيفي علبة القشطة له، وافرديها في صينية.
- اخلطي نصف علبة القشطة مع ظرف الدريم ويب، وقليلاً من الحليب، وعندما تتمازج المكونات ضعيهم كطبقة ثانية، ورشي بعض البسكويت المطحون.
- قطعي شوكولاتة الباونتي والتويكس إلى شرائح، ثم وزعيها كطبقة ثالثة.
- ذوبي السنيكرز بحمام مائي، وأضيفي إليه ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة، واخلطيه ثم صبيهِ كطبقة رابعة.
- زينيها بجوز الهند المحمص، وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك، قطعيها وقدميها باردة.
وصفة حلى الطبقات بالشوكولاتة
المكونات
- قالب كيك جاهز بنكهه الشوكولاتة.
- علبة من بسكوت الشاي.
- لوح من الشوكولاتة بالحليب (هيرشي أو أي نوع آخر).
- علبة من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
طريقة التحضير
- قطعي الكيك بحجم بسكويت الشاي، قطعيه دائرياً بواسطة كوب أو قطاعة خاصة.
- ضعي الشوكولاتة في الميكروويف حتى تذوب (احذري ألا تحترق)، ثم أضيفي لها الحليب السائل وملعقة كبيرة من القشطة، وضعي الخليط كطبقة ثانية.
- ضعي البسكويت فوق الشوكولاتة كطبقة ثالثة ثم الشوكولاتة كطبقة رابعة، ثم طبقة دائرة كيك ثم شوكولاتة، ثم بسكويت.
- وزعي “الكيكات الصغيرة” على شبكة، ثم غلفيها بالشوكولاتة السائلة.
- انثري فوقها البسكويت المطحون، ودعيها في الثلاجة حتى تجمد، ثم تُقدم.
