وصفات حلويات سريعة وسهلة

حلى الأوريو بنكهة النسكافيه

مدة التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهي: 5 دقائق

الكمية: ٦ أفراد

المكونات:

• علبة قشطة
• أربعة مغلفات كريم كراميل
• بسكويت أوريو
• علبة كريمة خفق دريم ويب
• علبة كبيرة نسكافيه
• ملعقة كبيرة صوص كراميل للتزيين

طريقة التحضير:

1. طحن بسكويت الأوريو مع الكريمة.
2. وضع البسكويت المطحون في قوالب الحلى، وضغطه برفق.
3. خلط كريمة الدريم ويب، القشطة، النسكافيه، وكريم الكراميل في الخلاط الكهربائي.
4. صب الخليط فوق طبقة البسكويت في القوالب.
5. وضع القوالب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
6. تزيين القوالب بصوص الكراميل قبل التقديم.

مهلبية شعرية مع اللبن والتمر

مدة التحضير: ١٠ دقائق

مدة الطهي: ٣٠ دقيقة

الكمية: ٤ أفراد

المكونات:

• نصف كيس شعيرية
• ملعقتان نشا الذرة
• لتر حليب
• تمر مقطع مكعبات

طريقة التحضير:

1. قلي الشعيرية، ثم إضافة ثلاثة أرباع لتر من الحليب والتمر.
2. طهي المزيج على نار هادئة حتى ينضج التمر والشعيرية.
3. خلط ملعقتي نشا الذرة مع ربع لتر حليب بارد.
4. إضافة خليط النشا إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر حتى يثخن.
5. ترك المزيج يبرد ثم تقديمه باردًا مزينًا بمكعبات التمر.

حلى السميد بالكاسترد

المكونات:

• ربع كوب بودرة كاسترد
• كوب سميد ناعم
• نصف كوب سكر
• ملعقتان كبيرتان ماء زهر
• أربعة أكواب حليب
• كوب كريمة سائلة للتزيين
• فستق حلبي مطحون
• قطر

طريقة التحضير:

1. دهن قالب فرن دائري بالزيت.
2. خلط ماء الزهر، الحليب، بودرة الكاسترد، السكر، والسميد في قدر على نار متوسطة.
3. التحريك المستمر حتى تتكون مهلبية ناعمة.
4. صب الخليط في القالب ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
5. تقطيع الحلى وتزيينه بالفستق المطحون وتقديمه مع القطر.

مربعات التمر اللذيذة

مدة التحضير: ٢٠ دقيقة

مدة الطهي: ١٥ دقيقة

الكمية: ٨ أفراد

المكونات:

• ملعقتان كبيرتان عسل
• ربع كوب جوز هند مبشور
• كوبان تمر
• كوبان كورن فليكس
• ملعقتان كبيرتان زبدة فستق

طريقة التحضير:

1. طحن الكورن فليكس.
2. سلق التمر حتى يطرى.
3. خلط التمر مع العسل، زبدة الفستق، والكرنفليكس المطحون.
4. تشكيل كرات صغيرة وتغليفها بجوز الهند.

حلاوة الأرز الرائعة

مدة التحضير: ٥ دقائق

مدة الطهي: ٣٠ دقيقة

الكمية: شخصان

المكونات:

• ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
• كوب أرز قصير الحبة
• ملعقتا طعام ماء ورد
• كوب ونصف سكر
• ٤٠٠ غرام جبنة عكاوي تشيكي غير مملحة
• ربع كوب فستق مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

1. سلق الأرز حتى ينضج، ثم هرسه في محضرة الطعام.
2. إضافة السكر للأرز المهروس وطهيه على نار متوسطة لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر.
3. إضافة الجبنة مع التحريك لمدة دقيقتين.
4. إضافة ماء الورد والمستكة مع التحريك، ثم تقديم الحلى مزينًا بالفستق.