وصفات إندومي لذيذة ومتنوعة

جدول المحتويات

إندومي بالدجاج: نكهات شهية

المكونات: ملعقة كبيرة زيت زيتون، حبتان فلفل حلو مفروم، جزرتان كبيرتان مبشورتان، نصف كوب بصل أخضر مفروم، ثلاثة فصوص ثوم مفرومة، ملح وفلفل أسود، أربعة أكواب مرق دجاج، مغلفان إندومي بدون بهارات، كوبان دجاج مشوي مفروم، ربع كوب كزبرة مفرومة، عصير ليمونة، شرائح ليمون للتزيين.

طريقة التحضير: يُسخن الزيت، ويضاف الثوم والبصل والفلفل والجزر ويُقلب لمدة 6-8 دقائق حتى تنضج الخضار. يُضاف المرق ويُغلى، ثم يُضاف الإندومي ويُطبخ لمدة 2-3 دقائق. يُضاف الدجاج، الكزبرة، وعصير الليمون، ويُقلب جيداً. يُقدم ساخناً، مزيناً بشرائح الليمون.

إندومي بالثوم: سرعة وسهولة

وقت التحضير: 5 دقائق. وقت الطهي: 5 دقائق. عدد الحصص: 4 حصص.

المكونات: مغلفان إندومي بدون بهارات، ملعقتان صغيرتان زيت سمسم، فصان ثوم مفروم، ربع كوب صوص صويا، ملعقة صغيرة سكر بني، ملعقتان صغيرتان صلصة حارة.

طريقة التحضير: يُطبخ الإندومي حسب التعليمات، ويُصفى. يُسخن الزيت، ويُضاف الثوم ويُقلب دقيقتين. يُرفع عن النار، ويُضاف الصويا، السكر، والصلصة الحارة، ويُحرك حتى يذوب السكر. يُضاف الإندومي ويُقلب جيداً، ويُقدم مباشرةً.

إندومي بالروبيان: نكهة بحرية

المكونات: ثلاثة أكواب ونصف ماء، مغلف إندومي، كوب روبيان صغير مطبوخ، نصف كوب بصل أخضر مفروم، جزرة مبشورة، ملعقتان كبيرتان صوص صويا.

طريقة التحضير: يُغلى الماء، ويُضاف الإندومي بدون بهارات ويُطبخ لمدة ثلاث دقائق. يُضاف الروبيان، البصل، الجزر، والصويا، ويُطبخ لمدة 3-4 دقائق. يُقدم ساخناً.

إندومي بجبنة البارميزان: طبق إيطالي سريع

المكونات: ثلاث ملاعق كبيرة زبدة، فصان ثوم مهروس، كوب جبنة بارميزان مبشورة، ثلاثة مغلفات إندومي بدون بهارات، ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم.

طريقة التحضير: يُطبخ الإندومي حسب التعليمات ويُصفى، مع الاحتفاظ بكوب من ماء السلق. تُذوب الزبدة، ويُضاف الثوم ويُقلب لدقيقة. يُضاف الإندومي، الجبنة، ونصف كوب ماء سلق، ويُقلب جيداً. يُضاف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

إندومي بالخضار: وجبة صحية

المكونات: ملعقة كبيرة زيت سمسم، ثلاث ملاعق صغيرة زنجبيل مبشور، أربع ملاعق صغيرة ثوم مبشور، أربعة أكواب مرق خضار أو مرق دجاج، 25 غرام فطر مجفف، نصف كوب بصل أخضر مفروم، مغلفان إندومي بدون بهارات، أربعة أكواب ماء، كوبان ملفوف مفروم، كوب جزر مبشور، صلصة حارة، فتات خبز.

طريقة التحضير: يُسخن الزيت، ويُضاف الثوم والزنجبيل ويُقلب دقيقتين. يُضاف الماء والمرق ويُغلى، ثم يُضاف الفطر ويُطبخ لمدة عشر دقائق. يُضاف الإندومي ويُطبخ خمس دقائق. يُضاف البصل، ثم الملفوف والجزر. يُقدم مزيناً بفتات الخبز والصلصة الحارة.