نصائح غذائية للتعامل مع الإسهال عند كبار السن

فهرس المحتويات

خيارات غذائية فعالة لتخفيف أعراض الإسهال

يُعتبر اتباع نظام غذائي معين أمراً بالغ الأهمية عند التعرض للإسهال. تُساعد بعض الأطعمة على تخفيف حدة الأعراض، بينما قد تُفاقم أخرى المشكلة. لذا، يُنصح باختيار أطعمة سهلة الهضم، لطيفة على الجهاز الهضمي، وتساعد على إعادة توازن الأمعاء. من الأمثلة على هذه الأطعمة:

• الحبوب الدافئة، مثل الشوفان وعصيدة الأرز.
• الموز.
• عصير التفاح.
• الأرز الأبيض.
• الخبز الأبيض أو التوست.
• البطاطس المسلوقة.
• المقرمشات غير المتبلة.

من المهم تقسيم الوجبات إلى أجزاء صغيرة على مدار اليوم لتجنب إجهاد الجهاز الهضمي.

دور البروبيوتيك في علاج الإسهال

أظهرت العديد من الدراسات أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة للجسم، تلعب دوراً هاماً في التخلص من الإسهال. تساعد هذه البكتيريا على محاربة البكتيريا الضارة المسببة للإسهال عن طريق إفراز مواد كيميائية تقضي عليها. تتضمن بعض مصادر البروبيوتيك:

• اللبن أو الزبادي (الزبادي).
• مخلل الملفوف.
• الكفير.
• الكيمتشي (طبق كوري مخلل).

الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الإسهال

هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها تماماً أثناء الإصابة بالإسهال، لأنها قد تُسبب تهيجاً في الجهاز الهضمي وتزيد من حدة الأعراض وتطول فترة التعافي. من هذه الأطعمة:

• الحليب ومنتجات الألبان.
• الأطعمة الدهنية والمقلية.
• الأطعمة المصنعة.
• الأطعمة الحارة والمتبلة.
• الخضروات النيئة.
• الحمضيات (مثل الأناناس، الكرز، التين، العنب، التوت).
• السردين.
• البصل.
• الذرة.
• المحليات الصناعية.
• القهوة والمشروبات الغازية.
• الكحول.

أسباب الإسهال عند كبار السن

يُعاني كبار السن من الإسهال لأسباب مشابهة لتلك التي تُسبب الإسهال لدى الشباب، مثل الالتهابات المعوية أو الآثار الجانبية لبعض الأدوية. لكن في بعض الحالات، قد يكون للإسهال أسباب أخرى، مثل:

• سوء الامتصاص في الأمعاء، مما يؤدي إلى نقص بعض العناصر الغذائية المهمة.
• قصور البنكرياس المزمن.
• نمو بكتيري معوي غير طبيعي، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل ملحوظ.

يُنصح باستشارة الطبيب لتشخيص سبب الإسهال وعلاجه بشكل صحيح، خاصةً عند كبار السن.