مجموعة من وصفات المشروبات اللذيذة والمنعشة

أهمية شرب السوائل للجسم

يحتاج الفرد يومياً إلى ما لا يقل عن لترين من السوائل للحفاظ على ترطيب الجسم وضمان صحته الجيدة. فالماء عنصر أساسي في تكوين الجسم ويساعد على أداء الوظائف الحيوية اللازمة للنمو. يشمل مصطلح “السوائل” الماء، والمشروبات الساخنة والباردة التي نتناولها طوال اليوم. العصائر مثلاً، غنية بفوائد الفاكهة الطبيعية، وتمنح الجسم الانتعاش خاصة في الأيام الحارة. أما المشروبات الساخنة كالشاي والقهوة، فهي أيضاً توفر للجسم العناصر الغذائية المفيدة. سنقدم فيما يلي وصفات لمشروبات متنوعة، باردة وساخنة.

تحضير كوكتيل الفواكه اللذيذ

المكونات:

• تفاحة متوسطة الحجم
• موزة ناضجة
• ملعقتان من السكر
• كوب من الحليب السائل
• مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

1. تقطيع الفواكه ووضعها في الخلاط.
2. إضافة الحليب والسكر إلى الخلاط.
3. خلط المكونات بسرعة متوسطة حتى نحصل على قوام كثيف.
4. تصفية الكوكتيل باستخدام مصفاة صغيرة.
5. تقديم الكوكتيل في أكواب مع مكعبات ثلج.

وصفة عصير الليمون بالنعناع

المكونات:

• ثلاث حبات ليمون ناضجة
• ربع كوب من أوراق النعناع
• ملعقتان صغيرتان من السكر
• مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

1. تقشير الليمون وتقطيعه إلى أرباع.
2. وضع الليمون، النعناع، السكر، والثلج في الخلاط.
3. خلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
4. تصفية العصير باستخدام قطعة من الشاش.
5. صب العصير في أكواب التقديم.

تحضير عصير الخوخ والبرتقال

المكونات:

• كوب من الخوخ الناضج منزوع النوى
• كوب من عصير البرتقال
• ملعقتان من عصير الليمون
• ملعقتان صغيرتان من السكر
• مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

1. وضع الخوخ، عصير البرتقال، عصير الليمون، والسكر في الخلاط.
2. خلط المكونات جيداً.
3. تصفية العصير وتقديمه في أكواب مع الثلج.

عصير الشمام المنعش بالحليب

المكونات:

• حبة شمام متوسطة الحجم
• نصف فنجان حليب بودرة
• نصف كوب صودا
• ملعقة كبيرة سكر
• مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

1. وضع الشمام، الحليب البودرة، السكر والصودا في الخلاط.
2. خلط المكونات جيداً.
3. صب العصير في أكواب مع مكعبات ثلج.
4. يمكن تزيين الأكواب بشرائح من الشمام.

طريقة تحضير قهوة اللوز

المكونات:

• ملعقة كبيرة حليب بودرة
• أربع ملاعق كبيرة دقيق أرز
• خمس حبات هيل صحيح
• كوبان من الماء البارد
• كوبان من الماء الساخن
• كوب لوز محمص ومجروش
• خمس ملاعق لوز غير محمص

طريقة التحضير:

1. خلط دقيق الأرز والحليب البودرة، ثم إضافة الماء البارد، ثم الماء الساخن مع التقليب الجيد.
2. إضافة الهيل وتسخين الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
3. إضافة اللوز النيء المجروش والسكر، وتقليب الخليط حتى يذوب السكر، ثم تركه يغلي لمدة نصف ساعة حتى يثخن.
4. تقديم قهوة اللوز في أكواب، وتزيينها باللوز المحمص المجروش.