جدول المحتويات
| العنوان | الرابط |
|---|---|
| مشروبات منعشة من الفواكه الطبيعية | #fresh-juices |
| وصفة سموثي المانجا والموز اللذيذ | #mango-smoothie |
| تحضير عصير عرق السوس المنعش | #licorice-juice |
| عصير غني بالخضار الطازجة | #vegetable-juice |
مشروبات منعشة من الفواكه الطبيعية
تُعد العصائر الطبيعية مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الإنسان، وتمنح الشعور بالانتعاش والحيوية. يفضل دائماً اختيار العصائر الطازجة المُحضّرة منزلياً لتجنب المواد الحافظة والسكريات المضافة بكثرة في العصائر الجاهزة. هناك العديد من الطرق لإعداد عصائر لذيذة وصحية، سنستعرض بعضها في هذا المقال.
مكونات عصير الفواكه المختلط:
- جريب فروت كبير
- برتقالة كبيرة
- حبتا جزرتان متوسطتا الحجم
- قطعة زنجبيل (1 سم)
طريقة التحضير:
اغسلوا الفواكه جيداً، ثم قشّروها وقطّعوها إلى قطع صغيرة. ابرشوا الزنجبيل، واخلطوا جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة وسلسة. يمكن إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة.
وصفة سموثي المانجا والموز اللذيذ
المكونات:
- موزة ناضجة
- نصف مانجا مقشرة ومقطعة
- نصف كوب حليب
- نصف كوب عصير برتقال
- ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
- ملعقة صغيرة سكر
- مغرفتان من آيس كريم الفانيليا
طريقة التحضير:
ضعي المانجا والموز في الخلاط، ثم أضيفي الحليب واخلطي حتى تتجانس المكونات. أضيفي السكر، الآيس كريم، وعصير الليمون والبرتقال. قدمي السموثي باردًا مع مكعبات الثلج.
تحضير عصير عرق السوس المنعش
المكونات:
- ثلاثة أرباع كوب بودرة عرق السوس
- ثلاثة لترات ماء
- نصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا
طريقة التحضير:
اخلطي بودرة عرق السوس وكربونات الصودا مع كوبين من الماء، واتركيه لمدة ساعتين أو حتى يغمق لونه. ضعي الخليط في قطعة قماش نظيفة فوق وعاء كبير، ثم أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عصير بلون بني فاتح. ضعي العصير في الثلاجة حتى يبرد، ثم قدميه.
عصير غني بالخضروات الطازجة
المكونات:
- شمندر واحد
- ثلاث حبات جزرة
- نصف إجاصة
- كوب أوراق سبانخ صغيرة
- أربع أوراق خس روماني
- قطعة زنجبيل (5 سم)
طريقة التحضير:
اغسلي جميع المكونات جيداً، ثم قشري الشمندر وقطّعيه إلى قطع صغيرة. ضعي جميع المكونات في الخلاط بعد تقطيعها، واخلطي حتى تحصلي على عصير سلس وناعم.
