فوائد الزنجبيل الرائعة للتخسيس وطريقة تحضيره

محتويات

الزنجبيل ورحلتك نحو الوزن المثالي

أظهرت دراسات علمية أن الزنجبيل، عند دمجه مع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة التمارين الرياضية، يُساعد على خسارة الوزن. فقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن شرب مشروب الزنجبيل الدافئ بعد وجبة الإفطار يُحسّن الشعور بالشبع، مما يقلل من كمية الطعام المتناولة خلال اليوم. [1, 2]

يمكنك الاستفادة من العديد من منتجات الزنجبيل المتوفرة في الأسواق، أو تحضير مشروبك الخاص في المنزل بسهولة. إليك طريقة بسيطة لتحضير مشروب الزنجبيل الطازج: [2]

1. قشّر وجزّء جذر الزنجبيل الطازج.
2. استخدم حوالي ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل المبشور.
3. اغلق أربعة أكواب من الماء.
4. أضف الزنجبيل إلى الماء المغلي.
5. اترك الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى ينقع.
6. صفّي المشروب للتخلص من قطع الزنجبيل.
7. اتركه ليبرد ثم أضف له العسل أو الليمون حسب الرغبة.

كنوز الزنجبيل الصحية

لا تقتصر فوائد الزنجبيل على مساعدة الجسم في التخلص من الوزن الزائد، بل تمتد لتشمل العديد من الفوائد الصحية الأخرى، من أهمها: [3]

• مكافحة الخلايا السرطانية وابطاء نمو الخلايا غير الطبيعية.
• المساعدة في تقليل تراكم الدهون في الجسم.
• زيادة إفراز اللعاب.
• حماية وظائف الكبد.
• تقليل الشعور بالألم.
• زيادة تقلصات الرحم.
• قتل الجراثيم والميكروبات.
• المساعدة في علاج القرحة.
• تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

نصائح هامة حول استخدام الزنجبيل

على الرغم من فوائد الزنجبيل العديدة، إلا أنه من الضروري تناوله بكميات معتدلة. فالتناول المفرط (أكثر من 5 غرامات يوميًا) قد يسبب بعض المشاكل الصحية مثل الطفح الجلدي، والغازات، وحرقة المعدة، واضطرابات المعدة، وتهيج الفم. [4] كما يُنصح بتجنب استهلاك الزنجبيل في الحالات التالية: [4]

• اضطرابات النزيف: حيث يُمكن أن يُزيد الزنجبيل من نزيف الدم.
• التفاعلات الدوائية: يُمكن أن يتفاعل الزنجبيل مع بعض الأدوية مثل مميعات الدم، وأدوية السكري، وأدوية ضغط الدم المرتفع. لذا، ينصح باستشارة الطبيب قبل استهلاك الزنجبيل، خاصةً لمن يتناولون هذه الأدوية.

المصادر

1. Taylor Norris (24-05-2017),”What Are the Benefits and Side Effects of Ginger Water?”, www.healthline.com, Retrieved 02-06-2019. Edited.
2. MaryAnn Pietro (25-06-2018),”Is drinking ginger water good for health?”, www.medicalnewstoday.com, Retrieved 02-06-2019. Edited.
3. Bryan Myers (14-08-2017),”Top Ten Benefits of Ginger”, www.healthfully.com, Retrieved 02-06-2019. Edited.
4. Carmen Mohan (08-05-2017),”Ginger: Possible Health Benefits and Side Effects”, www.webmd.com, Retrieved 02-06-2019. Edited.