فهرس المحتويات
الزعفران: نكهة وشفاء |
النعناع: خصائص مهدئة للجهاز الهضمي |
الزنجبيل: علاج فعال للغثيان وعسر الهضم |
البقدونس: منبه هضمي و مدر للبول |
البابونج: تهدئة وراحة للمعدة |
المراجع |
الزعفران: نكهة وشفاء
يُعدّ الزعفران من التوابل المفضلة في المطابخ الإسبانية والفرنسية والهندية. فهو يُحفز عملية الهضم ويفتح الشهية، بالإضافة إلى قدرته على تهدئة المعدة. كما يتميز الزعفران بخصائصه المضادة للالتهابات. يُمكن إضافته إلى الأرز، وشرائح اللحم، وأطباق الدجاج، أو الحساء. [1]
النعناع: خصائص مهدئة للجهاز الهضمي
أظهرت أبحاث إيطالية أن استخدام زيت النعناع لعلاج متلازمة القولون العصبي أدى إلى تحسن الأعراض بنسبة 50% لدى المشاركين بعد أربعة أسابيع. يتمتع النعناع بتأثير مضاد للتشنج على القناة الهضمية، مما يساعد على تخفيف الغازات وتهدئة عسر الهضم. يُمكن استخدامه في تحضير أطباق التبولة والسلطات، وعصير الليمون مع النعناع، بالإضافة إلى الشاي. لكن ينصح بعدم تناوله كشاي للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة، حيث قد يزيدها سوءاً. [1]
الزنجبيل: علاج فعال للغثيان وعسر الهضم
يُحسّن الزنجبيل من مشكلة بطء عملية الهضم، ويساعد على تخفيف الغازات. لكن شهرته تعود إلى قدرته على منع وعلاج حالات الغثيان والقيء المصاحبة للحمل، والعلاج الكيميائي، والجراحة. [1] أظهرت الدراسات أيضاً أن الزنجبيل قد يكون علاجاً فعالاً لبعض أنواع اضطرابات المعدة. [2]
البقدونس: منبه هضمي و مدر للبول
يُستخدم البقدونس المفروم غالباً لتزيين أطباق المقبلات، والسلطات، وأطباق المعكرونة. يمتلك البقدونس فوائد صحية عديدة للمعدة، فهو يساعد على الحد من عسر الهضم، وتقليل الغازات المعوية. كما يُستخدم في تخفيف احتباس السوائل التي تسبب انتفاخ البطن، حيث يُعتبر البقدونس مدر جيد للبول. [1]
البابونج: تهدئة وراحة للمعدة
يساعد البابونج على تهدئة آلام المعدة الناتجة عن عسر الهضم، واسترخاء عضلات الجهاز الهضمي. كما يتميز البابونج بخصائص مضادة للالتهابات والأكسدة. يُمكن شرب شاي البابونج مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. [3]
المراجع
- “5 stomach-soothing herbs and spices”, www.health24.com, Retrieved 11-4-2019.
- Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT (14-4-2017),”7 Natural Remedies for Your Upset Stomach”،www.healthline.com, Retrieved 11-4-2019.
- Top10HomeRemedies Team (11-2-2019),”Home Remedies for a Stomach Ache”،www.top10homeremedies.com, Retrieved 11-4-2019.