مقدمة
تعتبر كرات جوز الهند من الحلويات المحببة لدى الكثيرين، وتتميز بسهولة تحضيرها وإمكانية تنويع النكهات. هناك من يفضلها مع القشطة الغنية، وآخرون يفضلونها مع الكاكاو اللذيذ. كل أسرة لديها طريقتها الخاصة في الاستمتاع بهذه الحلوى الرائعة، وكل سيدة لديها لمستها المميزة في إعدادها. في هذه المقالة، سنتناول طرقًا مختلفة لتحضير كرات جوز الهند بنكهات متنوعة ترضي جميع الأذواق.
مدة التحضير: حوالي 10 دقائق
مدة التبريد: ساعة على الأقل
الكمية: تعتمد على حجم الكرات
المستوى: سهل
كرات جوز الهند بنكهة الكاكاو
مكونات كرات جوز الهند بالكاكاو
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب من الزيت النباتي النقي.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا السائلة.
- كوب من الحليب المجفف كامل الدسم.
- كوب من الماء النقي.
- جوز الهند المبشور للتزيين الخارجي.
- علبتان من بسكويت الشاي السادة.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالكاكاو
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، والكاكاو، والدقيق، والزيت، والفانيليا، والحليب المجفف، والماء. اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا ويتكون لديك خليط ناعم ومتجانس.
- قومي بتكسير بسكويت الشاي إلى قطع صغيرة جدًا وضعيه في صينية واسعة.
- ضعي جوز الهند المبشور في طبق مسطح لتغطية الكرات لاحقًا.
- اسكبي خليط الكاكاو الذي تم خفقه فوق البسكويت المكسر في الصينية، واخلطي جيدًا حتى تتداخل المكونات وتتغطى قطع البسكويت بالخليط.
- بعد ذلك، ابدئي بتشكيل كرات صغيرة من خليط البسكويت والكاكاو.
- دحرجي كل كرة في طبق جوز الهند المبشور حتى تتغطى بالكامل من جميع الجوانب.
- للحصول على نتيجة أفضل، يمكنك إضافة القليل من جوز الهند إلى خليط الكاكاو والبسكويت قبل تشكيل الكرات لتسهيل عملية التشكيل.
- بعد الانتهاء من إعداد جميع كرات جوز الهند بالشوكولاتة، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك وتبرد جيدًا. يمكنك وضعها في الفريزر لمدة أقصر إذا كنتِ ترغبين في تقديمها بسرعة.
- أخرجي الكرات من الثلاجة وقدميها باردة مع القهوة أو الشاي.
كرات جوز الهند بالقشطة
مكونات كرات جوز الهند بالقشطة
- كوبان من جوز الهند المبشور.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة.
- كوب من مسحوق الحليب.
- علبة قشطة (حوالي 180 جرام).
- جوز الهند الإضافي للتزيين.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالقشطة
- اخلطي جوز الهند، والسكر البودرة، ومسحوق الحليب، والقشطة في وعاء عميق.
- اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس وتتماسك.
- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- دحرجي كل كرة في جوز الهند المبشور لتغطيها بالكامل.
- رصي الكرات في طبق التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبرد وتتماسك قبل التقديم.
- يمكنكِ تقديم كرات جوز الهند بالقشطة بجانب كرات جوز الهند بالكاكاو للحصول على تشكيلة متنوعة ومذاق رائع.
لمسات ونصائح
- يمكن استبدال الزيت في وصفة كرات جوز الهند بالكاكاو بالزبدة المذابة للحصول على نكهة أغنى. استخدمي حوالي 100 جرام من الزبدة المذابة بدلًا من كوب الزيت.
- للحفاظ على جودة كرات جوز الهند، يمكن حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام في وعاء محكم الإغلاق.
