فهرس المحتويات
| الموضوع | الرابط |
|---|---|
| تأثير الشاي على امتصاص الحديد | تأثير الشاي على امتصاص الحديد |
| مخاطر الشاي على ضغط الدم | مخاطر الشاي على ضغط الدم |
| تأثير الشاي على صحة العظام | تأثير الشاي على صحة العظام |
| الشاي والحمل | الشاي والحمل |
| تأثير الشاي على معدل ضربات القلب | تأثير الشاي على معدل ضربات القلب |
تأثير الشاي على امتصاص الحديد
يقلل شرب الشاي، خاصةً مع الوجبات، من امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 50% أو أكثر. يرجع ذلك لاحتواء الشاي على مركب العفص (بالإنجليزيّة: Tannins) الذي يتفاعل مع الحديد غير الهيمي (بالإنجليزيّة: Non-heme iron) في الطعام. هذا يزيد من خطر نقص الحديد، خاصةً عند الإكثار من شرب الشاي وقلة تناول الأطعمة الغنية بالحديد. لذلك، ينصح بشرب الشاي بعد ساعة على الأقل من تناول الطعام.
مخاطر الشاي على ضغط الدم
قد يؤدي الإفراط في شرب الشاي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى من يعانون منه أصلاً. لكن هذا لا ينطبق عادةً على من اعتادوا على شرب الشاي بانتظام.
تأثير الشاي على صحة العظام
يُزيد الإكثار من شرب الشاي من كمية الكالسيوم المفقودة عبر البول، مما يرفع خطر الإصابة بهشاشة العظام (بالإنجليزيّة: Osteoporosis). لذا، يُنصح بالحد من تناول الشاي إلى ثلاثة أكواب يومياً، مع الحرص على زيادة تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتعويض النقص.
الشاي والحمل
شرب كميات معتدلة من الشاي آمن عادةً خلال الحمل. لكن شرب كميات كبيرة، تتجاوز ثلاثة أكواب يومياً (أي ما يعادل 200 ملغ من الكافيين)، قد يزيد من خطر الإجهاض، أو متلازمة موت الرضيع المفاجئ (بالإنجليزيّة: Sudden Infant Death Syndrome)، بالإضافة إلى مخاطر أخرى مثل أعراض انسحاب الكافيين عند الأطفال حديثي الولادة، وانخفاض وزن الطفل عند الولادة.
تأثير الشاي على معدل ضربات القلب
تؤدي الجرعات الكبيرة من الكافيين في الشاي إلى زيادة معدل ضربات القلب عن المعدل الطبيعي، لكن هذا يختلف من شخص لآخر. لذا، يجب الانتباه لضربات القلب عند شرب الشاي، والتقليل منه في حال ملاحظة تأثير كبير.
المراجع:
- “Does Tea Cause Iron Deficiency?”, www.healthcommunities.com, Retrieved 25-02-2019. Edited.
- “BLACK TEA”, www.webmd.com, Retrieved 25-02-2019. Edited.
- “9 Side Effects of Too Much Caffeine”, www.healthline.com, Retrieved 25-02-2019. Edited.
