اختيار الموقع الأمثل لزراعة نبات الموز
تُزرع أشجار الموز في مواقع تتعرض لأشعة الشمس الكاملة على مدار اليوم لضمان نمو مثالي. مع ذلك، فإن القليل من الظل ليس ضاراً. يفضل اختيار منطقة بعيدة عن المباني والأشجار الكبيرة، مع مراعاة تجنب زراعتها بالقرب من النوافذ لتجنب سقوطها بسبب الرياح القوية. يُنصح بزراعتها في أدفأ منطقة في البستان لتجنب تشبعها بالماء بعد هطول الأمطار الغزيرة. تستغرق عملية نضج الثمار ما بين 10 إلى 24 شهراً، وذلك بشرط توفير الري الكافي، والتسميد المناسب، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام، بالإضافة إلى التقليم الدوري. [١]
نوع التربة المناسبة لزراعة الموز
تنمو أشجار الموز في أنواع متعددة من التربة، بشرط أن تكون عميقة ذات تصريف جيد للماء. في حالة التربة ذات التصريف الضعيف، يُنصح بزراعة الأشجار في أحواض مرتفعة. لا تتحمل نباتات الموز سوء التصريف وركود الماء. تحتاج التربة إلى كمية كافية من الماء بشكل منتظم، مع الحفاظ على رطوبتها دون أن تصبح غارقة بالماء. لا يتحمل الموز الظروف المائية السيئة. [٢]
مرحلة حصاد ثمار الموز
يُحصد الموز عندما تتحول أصابعه إلى اللون الأخضر، وتصبح زواياه دائرية بدلاً من حادة. يحتاج الموز بعد الحصاد إلى تخزينه في درجة حرارة تتراوح بين 20-21.11 درجة مئوية لمدة تصل إلى سبعة أيام، وهي الظروف المثالية لنضجه. كما يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة، أو حتى لمدة تصل إلى عشرين يوماً في الثلاجة. خلال التخزين، تصل نسبة الرطوبة إلى 90%، ويزداد محتوى السكر مع انخفاض محتوى النشاء، مما يجعله عرضة للكدمات. للتقليل من الكدمات، يُنصح بتقليل نقله، وحشوه بعناية، واستخدام أكياس بلاستيكية أثناء الحصاد. [٣]
المصادر
| المصدر | الرابط |
|---|---|
| Jonathan H. Crane, Carlos F. Balerdi,”Banana Growing in the Florida Home Landscape” | www.edis.ifas.ufl.edu |
| Julian W. Sauls,”Banana” | www.aggie-horticulture.tamu.edu |
| Chia, C. L, Huggins, C. A,”GENERAL CROP INFORMATION” | www.extento.hawaii.edu |
