لمحة عن حلوى الشامواه
حلوى الشامواه هي نوع من الحلويات الباردة والشهية التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع. تُعتبر هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة وممتعة. تعود أصولها إلى المطبخ الفرنسي، حيث تُعرف بمذاقها الفريد وشكلها الجذاب الذي يفضله الكبار والصغار على حد سواء. يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لعدة أيام، مع التأكد من تغطيتها بشكل جيد للحفاظ على نكهتها وقوامها.
تعتبر كيكة الشامواه من الحلويات التي تحتوي على نسبة من السعرات الحرارية والدهون، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتين. لذا، يُنصح بتناولها باعتدال لتجنب زيادة السعرات الحرارية في الجسم. كما يُفضل تجنب تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مشاكل في القلب والشرايين.
تتطلب هذه الوصفة عادةً حوالي 5 دقائق للتحضير ومدة تبريد تصل إلى ساعة. هذه الكمية تكفي لإعداد ما بين 10 إلى 14 حصة، وتعتبر الوصفة سهلة التحضير.
كيفية عمل حلى الشامواه
إليكِ طريقة سهلة ومبسطة لإعداد حلى الشامواه الشهي في المنزل، مع تفصيل المكونات والخطوات اللازمة.
المكونات الأساسية لحلى الشامواه
تتكون حلوى الشامواه من عدة طبقات، ولكل طبقة مكونات خاصة بها. إليكِ قائمة تفصيلية بالمكونات:
مكونات الطبقة الأولى:
- قالب كيك جاهز أو محضر منزليًا، مقطع إلى شرائح.
مكونات الطبقة الثانية:
- كوبان من الحليب السائل (طازج أو مبرد).
- مغلفان من مسحوق الكريم كراميل (بدون السكر المحروق).
- علبة قشطة.
- خمس عشرة قطعة من البسكويت السادة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه.
مكونات الطبقة الثالثة:
- مسحوق الكاكاو.
الخطوات التفصيلية لتحضير حلى الشامواه
اتبعي الخطوات التالية لإعداد حلى الشامواه بسهولة:
- رتبي شرائح الكيك في صينية بايركس مستطيلة لتشكيل الطبقة الأولى.
- ضعي الحليب السائل في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي مسحوق الكريم كراميل وحركي باستمرار لمدة ربع ساعة حتى يبدأ الخليط بالغليان، ثم ارفعيه عن النار.
- اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي القشطة، والبسكويت، والنسكافيه، وشغلي الخلاط حتى تتداخل المكونات ويصبح المزيج ناعمًا وكثيفًا.
- صبي المزيج فوق طبقة الكيك في الصينية لتشكيل الطبقة الثانية.
- نخلي مسحوق الكاكاو ورشيه على سطح المزيج لتشكيل الطبقة الثالثة.
- ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد الحلوى تمامًا قبل التقديم.
ارشادات ونصائح لتحضير حلى الشامواه
للحصول على أفضل النتائج، إليك بعض النصائح الهامة:
- يفضل تقديم حلى الشامواه باردًا بعد إخراجه من الثلاجة.
- يمكن حفظ حلى الشامواه في الثلاجة لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أيام.
- تجنبي وضع حلى الشامواه في الفريزر.
- يمكن تزيين حلى الشامواه بالمكسرات المجروشة أو قطع الفواكه لإضافة المزيد من النكهة والشكل الجذاب.
