تحضير حلوى النسكافيه اللذيذة

طريقة عمل حلى النسكافيه الباردة والشهية. وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة النسكافيه الباردة بمكونات بسيطة وخطوات واضحة.

لمحة عن النسكافيه

النسكافيه مشروب قهوة معروف ومنتشر على نطاق واسع، ويعتبر نوعًا من أنواع القهوة سريعة التحضير. يتم إنتاجه من خلال تجفيف مستخلص القهوة، مما ينتج عنه مسحوق يذوب بسهولة في الماء الساخن. يتميز النسكافيه بسهولة وسرعة تحضيره، مما يجعله خيارًا شائعًا بين محبي القهوة الذين يبحثون عن حل سريع ولذيذ. يختلف النسكافيه عن أنواع القهوة الأخرى مثل القهوة التركية أو القهوة العربية في طريقة التحضير، حيث لا يترك رواسب في قاع الكوب. يعود السبب في ذلك إلى أن النسكافيه هو مستخلص للقهوة، يتم الحصول عليه عن طريق غلي القهوة ثم تصفيتها وتبخير الماء المتبقي للحصول على المسحوق المركز.

طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة

إليك طريقة سهلة ومبسطة لتحضير حلى النسكافيه الباردة في المنزل.

فيديو توضيحي لطريقة التحضير

لمشاهدة خطوات التحضير بشكل مرئي، يمكنكم متابعة الفيديو التالي:


قائمة المكونات

  • 2 باكيت من بسكويت الشاي السادة.
  • 2 مغلف من بودرة الكريمة، مع إضافة ملعقة صغيرة أو أكثر من بودرة النسكافيه.
  • كوب ونصف من الحليب البارد لتحضير الكريمة.
  • علبة قشطة.
  • كوب من الماء، مع إضافة ملعقة صغيرة أو أكثر من بودرة النسكافيه لتغميس البسكويت.

الخطوات التفصيلية للتحضير

  1. تحضير الكريمة: في وعاء كبير، نضع كمية قليلة من الماء المثلج، ثم نضع فوقه وعاءً فارغًا. نفرغ بودرة الكريمة مع النسكافيه في الوعاء ونبدأ بإضافة الحليب البارد تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق. يجب مراعاة إدخال الهواء إلى الخليط أثناء الخفق وذلك برفع الخلاط إلى الأعلى ثم إنزاله في الخليط مع تحريكه من الخارج إلى الداخل.
  2. إضافة القشطة: نضيف علبة القشطة إلى الكريمة، مع التأكد من أنها مُبرّدة في الثلاجة حتى لا تذوب الكريمة وتبقى متماسكة.
  3. تجهيز البايركس: نحضر بايركس بحجم مناسب. نخلط النسكافيه مع الماء في وعاء عميق.
  4. تغميس البسكويت: نبدأ بغمس جميع حبات البسكويت في سائل النسكافيه واحدةً تلو الأخرى، ثم نرتبها في البايركس بجانب بعضها البعض.
  5. الطبقة الأولى من الكريمة: نسكب نصف كمية الكريمة المعدّة مسبقًا فوق البسكويت المُشرّب بالنسكافيه، ونوزّع الكريمة جيدًا.
  6. الطبقة الثانية من البسكويت: نضيف طبقة ثانية من البسكويت بنفس الطريقة، ونرصّ حبات البسكويت بجانب بعضها البعض.
  7. الطبقة الأخيرة من الكريمة: نسكب ما تبقى من خليط الكريمة مع القشطة ونوزعه بعناية باستخدام الملعقة.
  8. التزيين (اختياري): يمكن تزيين سطح الكيكة بالقليل من بودرة النسكافيه عن طريق رشها بوضعها في مصفاة صغيرة للشاي وهزّ المصفاة فوق الكيكة.
  9. التبريد: نضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  10. التقديم: بعد أن تبرد الكيكة وتتماسك، يتم تقديمها مع مشروب النسكافيه الساخن أو أي نوع من القهوة.
Total
0
Shares
اترك تعليقاً
المقال السابق

أصناف متنوعة من حلويات المارس اللذيذة

المقال التالي

طرق مبتكرة لتحضير حلويات النسكافيه

مقالات مشابهة