لمحة عن الفراولة
الفراولة هي فاكهة موسمية لذيذة تنتمي إلى عائلة الوردية. تتميز بلونها الأحمر الجذاب وطعمها الحلو المنعش. لا تقتصر الفراولة على كونها مجرد فاكهة لذيذة، بل هي كنز من العناصر الغذائية والمركبات المفيدة التي تعزز صحة الجسم وتحمي من الأمراض.
منافع الفراولة الصحية
تعتبر الفراولة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم. إليك بعض هذه الفوائد:
تعزيز صحة القلب
تحتوي الفراولة على مركبات الفلافونويد مثل الكيرسيتين، وهي مضادات للالتهابات تساعد في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على البوليفينول الذي يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال منع تجمع الصفائح الدموية وخفض ضغط الدم. وتساهم الفراولة في خفض مستويات الحمض الأميني الهوموسيستين في الدم، والذي يرتبط بتلف البطانة الداخلية للشرايين.
العناية بالشعر
تساعد الفراولة في الحفاظ على صحة الشعر ومنع تساقطه وتقصفه، وذلك لاحتوائها على حمض الإيلاجيك وفيتامينات C و B3. نقص فيتامين B3 يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على المغنيسيوم والنحاس اللذين يمنعان تكون الفطريات في فروة الرأس، كما أنها ترطب الشعر وتغذيه.
المساعدة في خسارة الوزن
تساهم الفراولة في تحفيز إفراز هرموني اللبتين والأديبونكتين اللذين يساعدان في حرق الدهون. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف التي تزيد من معدلات الأيض في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة على عدد قليل من السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في إنقاص الوزن.
الحفاظ على صحة العين
تحتوي الفراولة على العديد من المركبات والأحماض التي يساعد تواجدها على الحد من مشاكل العين؛ مثل الجفاف، والضمور البقعي، وتنكس الأعصاب البصرية. نقص هذه العناصر يمكن أن يؤدي إلى مشاكل خطيرة في العين.
فوائد الفراولة للبشرة
تعتبر الفراولة إضافة رائعة لروتين العناية بالبشرة، حيث تقدم العديد من الفوائد التي تساعد في الحفاظ على بشرة صحية ونضرة.
ترطيب البشرة وتصغير المسام
لترطيب البشرة وتفتيح المسام، يمكن هرس بضع حبات من الفراولة وإضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى العجينة. يتم وضع الخليط على الوجه والرقبة وتركه لمدة عشر دقائق، ثم يغسل بالماء الفاتر.
تفتيح لون البشرة
لتفتيح لون البشرة، يمكن تقطيع خمس حبات من الفراولة إلى قطع صغيرة، وإضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج، وملعقة كبيرة من الزبادي، وملعقة كبيرة من العسل. تخلط المكونات جيدًا، ثم يتم غسل الوجه والرقبة وتطبيق المزيج عليهما لمدة عشرين دقيقة، ثم يغسل. يمكن تكرار هذه الوصفة مرتين في الأسبوع.
مكافحة علامات الشيخوخة
للتخلص من التجاعيد، يمكن عصر بعض حبات الفراولة ودهن الوجه بالمهروس صباحًا ومساءً، ثم غسل الوجه بماء البقدونس. بدلاً من ذلك، يمكن هرس ست حبات من الفراولة وإضافة ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو إليها، ووضع المزيج على الوجه لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم غسله.
منافع أخرى للفراولة
بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه، تقدم الفراولة فوائد صحية أخرى تشمل:
- تقوية الذاكرة وتحسين وظائف الدماغ: وذلك لاحتوائها على اليود الذي يحسن نشاط الجهاز العصبي والدماغ.
- علاج الإمساك: حيث تشتمل على نسبة عالية من الألياف التي تسهل حركة الأمعاء.
