لمحة عن الجزائر
الجزائر هي دولة عربية تقع في شمال القارة الأفريقية. تشترك في حدود مع عدة دول، حيث يحدها البحر الأبيض المتوسط من الشمال، والمملكة المغربية من الغرب، والصحراء الغربية وموريتانيا ومالي من الجنوب الغربي، والنيجر من الجنوب الشرقي، وليبيا من الشرق، وتونس من الشمال الشرقي. تعتبر الجزائر أكبر دولة عربية وإفريقية من حيث المساحة. العاصمة وأكبر مدنها هي مدينة الجزائر. يُطلق عليها أيضًا بلد المليون ونصف المليون شهيد، وذلك تقديرًا لعدد الشهداء الذين ضحوا بأرواحهم في ثورة التحرير الوطنية التي استمرت سبع سنوات ونصف. نالت الجزائر استقلالها عن الاستعمار الفرنسي في عام 1962.
الزي التقليدي الجزائري
تتنوع الأزياء التقليدية في الجزائر باختلاف المناطق. يعتبر لباس القشابية والبرنوس من أبرز الأزياء التقليدية في المناطق الداخلية من البلاد، إضافة إلى العمامة التي تُلبس على الرأس. تتميز القشابية المصنوعة من الوبر بأنها لباس عصري للشباب وتستخدم بشكل واسع في فصل الشتاء. أما بالنسبة لأزياء النساء في المناطق الوسطى من الجزائر، فهي تتمثل في الحايك الأبيض. وتشتهر المناطق الشرقية بلباس الملاية السوداء. في المدن الكبرى، يعتبر الطربوش غطاءً تقليديًا للرأس.
فن الطهي الجزائري
يعتمد المطبخ الجزائري بشكل أساسي على القمح في إعداد الأطباق. من أشهر المأكولات الجزائرية الكسكس، الذي يعتبر طبقًا رئيسيًا على كل مائدة. كما تشتهر الجزائر بالزيتون الأخضر منزوع النوى، والطاجين الحلو الذي يتكون من الفواكه المجففة مثل المشمش والبرقوق والتفاح، ويزين باللحم والمكسرات. بالإضافة إلى ذلك، تشتهر الجزائر بالبوراك، وهي عبارة عن لفائف من العجين محشوة باللحم والبصل المتبل بالتوابل، أو بالبيض واللحم.
كما تشتهر الجزائر بالعديد من الأطباق الأخرى اللذيذة مثل الشخشوخة و الرشتة والمثوم و غيرها من الأطباق التقليدية التي تعكس ثراء و تنوع الثقافة الجزائرية.
الفنون في الجزائر
شهدت الجزائر على مر التاريخ تعاقب عدة حضارات، مما أثرى فنونها وجعلها متنوعة ومختلفة. يمكن تقسيم الفن الجزائري إلى فن قديم وفن حديث. صنفت الجزائر بأنها سابع بلد من حيث التراث العالمي، وذلك لما تحتويه من أماكن أثرية وسياحية هامة. من بين هذه الأماكن الأثرية القديمة: آثار مدينة جميلة، وآثار تيبازة الرومانية، وآثار قلعة بني حماد، بالإضافة إلى عدد من المتاحف التي اشتهرت بعرض تجسيدات للآلهة الرومانية والفسيفساء الرومانية والمسارح الرومانية. أما الفن الحديث، فمن أشهر الرسومات التي اشتهرت بها الجزائر: رسومات إيتان دينه الفرنسي، بالإضافة إلى المعارض التي تقام في البلاد والتي تضم أعمال فنانين كبار.
و لا يمكننا الحديث عن الفن الجزائري دون ذكر الموسيقى الجزائرية بأنواعها المختلفة كالموسيقى الأندلسية و موسيقى الراي و غيرها من الأنواع التي تعكس التراث الثقافي الغني للبلاد.
