تعريف بقشور البن
لا تقتصر استخدامات شجرة البن على البذور فقط، فقشور البن تعتبر جزءاً مهماً ومفيداً. الكثيرون لا يدركون القيمة الغذائية والعلاجية لهذه القشور، والتي يمكن استخدامها لتحضير مشروب شبيه بالقهوة، مع إمكانية إضافة بعض النكهات والتوابل لإضفاء مذاق مميز. هذا المشروب يتميز بفوائد صحية جمة، سنتناولها بالتفصيل في هذا المقال.
منافع صحية لقشور القهوة
يتمتع تناول مشروب قشور البن بالعديد من الفوائد الصحية الهامة، وتشمل:
- تحسين جودة النوم: تساعد قشور البن على التخلص من الأرق واضطرابات النوم، مما يساهم في الحصول على نوم عميق ومريح.
- تنقية الجسم من السموم: تحتوي قشور البن على مواد مطهرة تعمل على تخليص الجسم من السموم المتراكمة، خاصة في الكليتين والدم.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تساهم في تقليل مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والإمساك، وتساعد على التخلص من الغازات المعوية المزعجة، وذلك عن طريق زيادة إفراز العصارات الهاضمة في المعدة.
- المساعدة في فقدان الوزن: تعمل قشور البن على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، خاصة في منطقة البطن، مما يجعلها خياراً جيداً للأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص وزنهم.
- تنظيف الرحم: تساعد على تنظيف الرحم من الدم الفاسد والترسبات والكتل الدموية، وينصح بتناولها للنساء والفتيات خلال فترة الحيض.
- تقوية جهاز المناعة: تساهم في تعزيز مناعة الجسم، مما يجعله أقل عرضة للإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية.
- إدرار البول: تساعد على إدرار البول والتخلص من السوائل المحتبسة في الجسم، والتي تسبب الانتفاخات في الأطراف.
- تحسين الحالة النفسية: تساهم في تحقيق التوازن النفسي والعاطفي، وتقليل حالات التوتر والقلق والاكتئاب.
- الحماية من أمراض القلب: تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم.
- تسكين الآلام: تساعد قشور البن في تخفيف الآلام المختلفة في الجسم، مثل الصداع وآلام المفاصل.
كيفية تجهيز مشروب قشور البن
لتحضير مشروب قشور البن، يتم مزج كمية من قشور البن مع القليل من القرفة والزنجبيل والقرنفل. يغلى المزيج على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا. إذا كان الهدف من تناول المشروب هو خسارة الوزن، يفضل شربه ثلاث مرات يومياً قبل تناول الوجبات الرئيسية بنصف ساعة. أما إذا كان الهدف هو التخلص من الدم المتجمع في الرحم بعد الولادة، ينصح بتناول هذا المزيج مع التمر.
من الجدير بالذكر أنه يجب استشارة الطبيب قبل استخدام قشور البن كعلاج لأي حالة طبية، للتأكد من عدم وجود أي تفاعلات دوائية أو آثار جانبية غير مرغوب فيها.
