أفضل الأطعمة للتخفيف من الإسهال

محتويات

• الموز: مصدر غني بالبوتاسيوم والألياف
• الخبز الأبيض: سهولة الهضم
• الأرز الأبيض: خيار سهل الهضم
• الزبادي: البروبيوتيك ودوره في الهضم
• شوربة الدجاج: دافئة ومغذية
• ترطيب الجسم بالسوائل
• أطعمة أخرى مفيدة
• المراجع

الموز: مصدر غني بالبوتاسيوم والألياف

يُعرف الموز بغناه بالبوتاسيوم، وهو معدن يُفقد بكثرة خلال الإسهال. كما يحتوي على البكتين (Pectin)، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء، يساعد على امتصاص الماء في الأمعاء، مما يخفف من حدة الإسهال ويعزز عملية الهضم. ينصح بتناول موزة أو اثنتين في حالة الإصابة بالإسهال للمساعدة في استعادة توازن المعادن في الجسم. [1, 2]

الخبز الأبيض: سهولة الهضم

على الرغم من فوائد الحبوب الكاملة، إلا أن الخبز الأبيض يُعدّ أكثر سهولةً في الهضم خلال نوبات الإسهال، وذلك لاحتوائه على كمية أقل من الألياف مقارنة بالخبز الأسمر. [1]

الأرز الأبيض: خيار سهل الهضم

يشبه الأرز الأبيض الخبز الأبيض في سهولة هضمه وقلة محتواه من الألياف، مما يجعله خياراً مناسباً خلال الإصابة بالإسهال. ينصح بتناوله مسلوقاً بدون إضافات دهنية أو منتجات ألبان. [1, 3]

الزبادي: البروبيوتيك ودوره في الهضم

يُنصح عادةً بتجنب منتجات الألبان عند الإصابة بالإسهال، إلا أن الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك (Probiotics) – وهي بكتيريا نافعة تُحسّن من صحة الجهاز الهضمي – يُعتبر استثناءً. اختر زبادياً منخفض السكر وخالياً من المُحليات الاصطناعية. [1, 4]

شوربة الدجاج: دافئة ومغذية

تُعتبر شوربة الدجاج من الخيارات الجيدة خلال الإسهال، فهي تُعطي الجسم السوائل والعناصر الغذائية الضرورية، وتساعد على تعويض السوائل المفقودة. [5, 1]

ترطيب الجسم بالسوائل

يُفقد الجسم كمية كبيرة من السوائل والمعادن أثناء الإسهال، لذا من الضروري تعويضها بشرب كميات وفيرة من الماء، والمرق، وماء جوز الهند، للوقاية من الجفاف ومساعدة الجسم على التخلص من السموم. [6]

أطعمة أخرى مفيدة

هناك أطعمة أخرى يمكن أن تساعد في تخفيف الإسهال، مثل البطاطا المسلوقة، البسكويت المملح، الخبز المحمص، والدجاج المشوي منزوع الجلد. [7, 8]

المراجع