محتويات
أفضل الأطعمة لمكافحة الإمساك
يُعتبر اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من أهم الخطوات لعلاج الإمساك. إليك بعض الأطعمة التي تُساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم:
- الماء: شرب كميات وفيرة من الماء ضروري لتجنب الجفاف، الذي يُعدّ سبباً رئيسياً للإمساك. يساعد الماء على ترطيب البراز وتسهيل مروره.
- الزبادي (اللبن الرائب): يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تُحسّن صحة الجهاز الهضمي وتُلين البراز.
- البقوليات: الحمص، العدس، الفاصولياء، والبازلاء غنية بالألياف التي تُعزز الهضم وتُقلل من الإمساك. كما أنها مصدر ممتاز للبوتاسيوم، والفولات، والزنك، وفيتامين ب6.
- البرقوق: يُعرف البرقوق بفعاليته في علاج الإمساك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى السوربيتول ومركبات فينولية تُحفز عمل الجهاز الهضمي.
- نخالة القمح: تُعتبر مصدرًا ممتازًا للألياف غير القابلة للذوبان، التي تُسرّع مرور الطعام عبر الأمعاء.
- البروكلي: يحتوي على مادة السولفورافان، التي قد تُساعد على حماية الأمعاء وتسهيل الهضم.
- التفاح والكمثرى: غنيان بالألياف، السوربيتول، والفركتوز، بالإضافة إلى الماء الذي يُسهّل عملية الهضم.
- العنب: يُنصح بتناول العنب الطازج المغسول لاحتوائه على كمية جيدة من الألياف والماء.
- الكيوي: يحتوي على ألياف وإنزيم أكتينيدين يُعزز حركة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى مركبات نباتية تُحسّن الهضم.
- الحبوب الكاملة: الخبز والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة غنية بالألياف غير القابلة للذوبان. يُفضل تناولها نيئة أو مطبوخة بشكل بسيط.
- الزيوت الصحية: زيت الزيتون وزيت بذور الكتان لهما خصائص مُلينة تُساعد على تسهيل حركة الأمعاء. كما يحتويان على مضادات أكسدة ومضادات بكتيريا.
فهم الإمساك: التعريف والأعراض
يُعرف الإمساك بأنه صعوبة في التبرز، حيث يكون عدد مرات التبرز أقل من ثلاث مرات في الأسبوع. في الحالات الشديدة، قد تكون مرة واحدة فقط في الأسبوع. ومن أعراضه: آلام في البطن، الشعور بعدم تفريغ الأمعاء بشكل كامل، بذل جهد كبير أثناء التبرز، براز جاف ومتكتل، ونزيف أو تشققات في المستقيم.
أسباب الإمساك الشائعة
هناك العديد من العوامل التي قد تُسبب الإمساك، منها:
- تغيير في النظام الغذائي
- قلة شرب الماء
- نقص الألياف في الطعام
- إفراط في تناول منتجات الألبان
- قلة الحركة والنشاط البدني
- عدم الاستجابة لدافع التبرز
- التوتر والإجهاد
- الإفراط في استخدام الملينات
- اضطرابات الأكل
- الحمل
- متلازمة القولون العصبي
- مشاكل في أعصاب وعضلات الجهاز الهضمي
- سرطان القولون
- مرض التصلب المتعدد ومرض باركنسون
- قصور الغدة الدرقية
المراجع
- Jennifer Huizen,”Which foods are good for constipation?”, www.medicalnewstoday.com, Retrieved 25-2-2019. Edited.
- Jay Marks,”Constipation (Relief, Home Remedies, Treatment Medications)”, www.medicinenet.com, Retrieved 26-2-2019. Edited.
- “The Basics of Constipation”, www.webmd.com, Retrieved 25-2-2019. Edited.
