أطعمة فعّالة للتخفيف من الإمساك

الخوخ: علاج طبيعي للإمساك

يُستخدم الخوخ المجفف، أو البرقوق، على نطاق واسع كعلاج طبيعي للإمساك. يرجع ذلك إلى غناه بالألياف. يحتوي 28 غراماً من الخوخ على غرامين من الألياف، أي ما يقارب 8% من الكمية اليومية الموصى بها حسب جمعية القلب الأمريكية. تساعد الألياف غير القابلة للذوبان (السليلوز) على زيادة حجم البراز وترطيبه. كما يحتوي الخوخ على السوربيتول، وهو سكر كحولي لا يمتصه الجسم، مما يسحب الماء إلى القولون، ويعمل كمُلين عند البعض. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخوخ على مركبات فينولية تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. أظهرت دراسة أجريت على 40 شخصًا يعانون من الإمساك أن تناول 100 غرام من الخوخ يوميًا حسّن من حركة الأمعاء مقارنةً بعلاج القطونة (Psyllium). [1]

الزبادي: دعم البكتيريا النافعة في الأمعاء

تعزز البروبيوتيك (البكتيريا النافعة) الموجودة في الزبادي صحة الأمعاء. أظهرت دراسة أن تناول 180 مل من الزبادي غير المُنكّه المحتوي على البولي ديكستروز، والعصية اللبنية الحمضية (Lactobacillus acidophilus)، والبيفيدوباكتيريوم (Bifidobacterium) يوميًا لمدة أسبوعين ساهم في علاج الإمساك، وقلل من وقت الإخراج. [2]

نخالة القمح: تعزيز حركة الأمعاء

تُعتبر نخالة القمح علاجًا تقليديًا للإمساك، نظرًا لغناها بالألياف غير القابلة للذوبان، التي تُسرّع من حركة الطعام في الأمعاء. أظهرت دراسة على نساء لا يتناولن الكثير من الألياف أن تناول إفطار يحتوي على نخالة القمح يوميًا لمدة أسبوعين حسّن وظائف الأمعاء وقلل من الإمساك. [2]

الفاصولياء: مصدر غني بالألياف

تُعد الفاصولياء مصدرًا غنيًا بمزيج من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، مما يدعم عملية الهضم ويغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، وبالتالي يحسن حركة الأمعاء. [3]

البروكلي: فوائد صحية للجهاز الهضمي

يُعد البروكلي من الخضراوات الغنية بالألياف، المفيدة لصحة الجهاز الهضمي. يحتوي كوب واحد من البروكلي المطبوخ على 5.5 غرامات من الألياف، بالإضافة إلى البروتينات والفيتامينات الأساسية. [3]

المراجع