أطعمة صحية للتخفيف من حرقة المعدة

أطعمة فعّالة في تقليل حرقة المعدة

بعض الأطعمة قد تساعد في تخفيف حرقة المعدة، لكنّ فعاليتها تختلف من شخص لآخر. الأطعمة القلوية ذات قيمة pH عالية تُعتبر مفيدة، حيث تُعادل الحموضة في المعدة. إليك بعض الأمثلة:

• الموز: غنيّ بالألياف القابلة للذوبان (البكتين)، يُسهّل الهضم ويُقلّل إنتاج الأحماض. يُشكّل أيضاً طبقة واقية للمريء.
• البطيخ (خاصة الشمام): مصدر ممتاز للمغنيسيوم، وهو عنصر موجود في العديد من أدوية الحموضة.
• الشوفان: أليافه تُخفف فرط الحموضة، تُحسّن حركة الأمعاء، وتُعطي شعوراً بالشبع.
• اللبن (قليل الدسم أو خالي الدسم): يحتوي على بروبيوتيك مفيدة للجهاز الهضميّ، ويُساعد على تنظيم مستوى pH في المعدة.
• شاي البابونج: بديل مُهدّئ عن الشاي الأسود والأخضر (الغنيين بالكافيين)، يُقلّل التوتر.
• العسل (خاصة عسل المانوكا): يحتوي على إنزيمات تُسهّل الهضم، يُمكن إضافته للشوفان.
• الخضار (مثل الفاصوليا، البروكلي، الهليون، القرنبيط، الخضروات الورقية، الخيار، البطاطا): منخفضة الدهون والسكر.
• بياض البيض: يُفضّل على صفار البيض الغنيّ بالدهون.
• مصادر الدهون الصحية (غير المشبعة): مثل زيت الزيتون، زيت السمسم، الأفوكادو، المكسرات، الأسماك الدهنية.
• لحوم قليلة الدهون (مشوية أو مسلوقة أو مخبوزة): بديل صحيّ عن اللحوم المقلية.

الأطعمة التي تزيد من حموضة المعدة: تجنبها!

بعض الأطعمة تُفاقم حرقة المعدة، ويُنصح بتجنبها إن كنت تعاني منها:

• لحوم غنية بالدهون والكوليسترول.
• أطعمة غنية بالدهون، قد تُرخي العضلة العاصرة للمعدة.
• الملح بكميات كبيرة.
• الشوكولاتة.
• النعنع.
• الحمضيات (البرتقال، الليمون) وعصائرها.
• القهوة والمشروبات الغازية.
• المشروبات الغنية بالكافيين.
• الأطعمة الحمضية (مثل صلصة الطماطم).
• البصل والثوم.

نصائح ذهبية للتخفيف من أعراض حرقة المعدة

بالإضافة لتعديل النظام الغذائي، إليك بعض النصائح:

• تناول وجبات صغيرة ومتكررة.
• رفع الجسم أثناء النوم (10-15 سم).
• تناول آخر وجبة قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من النوم.
• النوم على كرسي خلال قيلولة النهار.
• استشارة الطبيب حول الأدوية التي قد تزيد من حرقة المعدة.
• ارتداء ملابس فضفاضة.
• الإقلاع عن التدخين.
• تجنب المشي السريع أو التمارين الشديدة بعد الأكل.
• إنقاص الوزن (إذا كنت تعاني من زيادة الوزن).
• الحفاظ على وضعية مناسبة أثناء وبعد الأكل.
• تجنب تناول الطعام مباشرة قبل النوم.

نظرة عامة على حرقة المعدة وارتجاع المريء

حرقة المعدة أو ارتجاع المريء ينتج عن ارتداد أحماض المعدة إلى المريء أو البلعوم، مسبباً تهيجاً وحرقاناً في الصدر. قد يصاحبه طعم مرّ في الفم. شدّة الأعراض تختلف من شخص لآخر. ارتجاع المريء المزمن (GERD) يُشير إلى ارتجاع حمض المعدة المتكرر (مرة أو مرتين أسبوعياً على الأقل).

طرق العلاج تتضمن تعديل نمط الحياة، الأدوية (بوصفة طبية أو بدون)، أو حتى الجراحة في بعض الحالات.

المراجع

تم الاستعانة بمجموعة من المصادر الطبية الموثوقة، يرجى مراجعة الطبيب للحصول على نصائح طبية شخصية.