فهرس المحتويات
| الموضوع | الرابط |
|---|---|
| كعكة الشوكولاتة بنكهة القهوة | الوصفة هنا |
| كعكة الشوكولاتة بالبسكويت | الوصفة هنا |
كعكة شوكولاتة رائعة بنكهة القهوة
استمتع بتحضير كعكة شوكولاتة غنية بنكهة القهوة، ستذهل حواسك بمذاقها الرائع.
المكونات:
مكونات الكعكة:
- ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم الحبيبات
- نصف كوب زيت ذرة
- نصف كوب حليب
- كوب ونصف طحين
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ثلاث بيضات كبيرة
مكونات صلصة الشوكولاتة بالقهوة:
- ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة
- ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- كوب سكر
- كوب ماء
للتزيين:
- كريمة مخفوقة
- شوكولاتة مبروشة
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- حضري قالب كعك مستدير متوسط الحجم.
- اخلطي المكونات الجافة (الطحين، البيكنج باودر، الملح) معاً.
- اخفقي السكر والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضيفي الزيت والحليب تدريجياً مع الخلط.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الخلط بلطف.
- اسكبي الخليط في القالب.
- اخبزي الكعكة لمدة 30-35 دقيقة حتى تنضج.
- اتركيها تبرد تماماً قبل إضافة الصلصة.
- حضري صلصة الشوكولاتة بالقهوة عن طريق خلط جميع مكوناتها على نار متوسطة حتى الغليان.
- اتركي الصلصة تبرد تماماً.
- اغرسي ثقوباً في الكعكة واسكبي عليها الصلصة بالتساوي.
- زينّي الكعكة بالكريمة والشوكولاتة المبروشة.
- ضعي الكعكة في الثلاجة قبل التقديم.
كعكة شوكولاتة لذيذة بالبسكويت
جرّبي هذه الوصفة السهلة لإعداد كعكة شوكولاتة رائعة مع البسكويت المطحون.
المكونات اللازمة:
مكونات الكعكة:
- أربع ملاعق صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوبان طحين
- كوب سكر ناعم الحبيبات
- كوب زيت ذرة
- نصف كوب حليب
- ربع كوب بودرة كاكاو سادة
- أربع بيضات كبيرة
مكونات تشريب الكعكة:
- كوب حليب
مكونات كريمة الشوكولاتة:
- ثلاثة أكواب حليب
- نصف كوب سكر
- 100 غرام شوكولاتة مقطعة
- أربع ملاعق كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة
- ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين:
- بسكويت مطحون
- شوكولاتة مبروشة
طريقة التحضير خطوة بخطوة:
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب كعكة مناسب.
- اخلطي المكونات الجافة (الكاكاو، الطحين، البيكنج باودر، الملح).
- اخفقي السكر والبيض والفانيليا لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط هشاً.
- أضيفي الحليب والزيت مع الخلط.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الخلط.
- اسكبي الخليط في القالب.
- اخبزي الكعكة لمدة 30 دقيقة.
- اتركيها تبرد تماماً.
- اغرسي ثقوباً في الكعكة واسكبي الحليب لتشريبها.
- حضري كريمة الشوكولاتة بخلط جميع مكوناتها على نار هادئة حتى الغليان.
- اسكبي الكريمة على الكعكة.
- زينّي الكعكة بالبسكويت المطحون والشوكولاتة المبروشة.
