مينا فيرال

وصفات البيتزا المبتكرة: من القرنبيط إلى الفول وجبنة الماعز

مينا فايرال

فهرس المحتويات

بيتزا القرنبيط: بديل صحي ولذيذ

هل تبحث عن بديل صحي ولذيذ لوصفات البيتزا التقليدية؟ إليك وصفة بيتزا القرنبيط التي سترضي ذوقك وتوفر لك خيارات صحية.

مكونات بيتزا القرنبيط:

طريقة تحضير بيتزا القرنبيط:

  1. بشر القرنبيط باستعمال المبشرة للحصول على كوبين من فتات قرنبيط.
  2. ضع فتات القرنبيط في وعاء كبير واطهيه في المايكرويف لمدة من سبع إلى ثماني دقائق إلى أن يصبح ليناً.
  3. أخرج القرنبيط من المايكرويف واتركه جانباً إلى أن يبرد.
  4. أضف الملح، البيض، كوب من الموزاريلا، الفلفل وجبنة البارميزان إلى القرنبيط واخلط المكونات معاً.
  5. شكّل الخليط إلى شكل أقراص متوسط الحجم ووضعه في صينية خبز البيتزا.
  6. رش كمية قليلة من رذاذ مانع للإلتصاق واخبز البيتزا لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقة أو إلى أن تصبح مائلة إلى الللون الذهبي.
  7. ضع الصلصة، ثلاثة أرباع كوب من جبن الموزاريلا، الثوم، الطماطم العنبية ورقائق الفلفل الأحمر على سطح البيتزا.
  8. أخبز البيتزا في الفرن إلى أن يتم إذابة الجبنة وتغلي لمدة عشر دقائق إضافية.
  9. ضع الريحان على الوجه ثمَّ قدمها.

بيتزا البيض: وجبة غنية بالبروتين

تقدم لك هذه الوصفة طريقة مبتكرة لإضافة البروتين إلى وجبة البيتزا، مع نكهات غنية ومذاق مميز.

مكونات بيتزا البيض:

طريقة تحضير بيتزا البيض:

  1. اخلط كوب من الماء، الخميرة، السكر وكوب من الطحين الأبيض معاً في وعاء.
  2. اترك الخليط يرتاح لمدة ثلاثين ثانية.
  3. اخلط الزيت، الملح، الطحين الأسمر، الكمية المتبقية من الطحين الأبيض وخليط الخميرة في وعاء أخر كبير.
  4. عجن الخليط إلى أن يصبح عجينة ملساء.
  5. اترك العجينة إلى أن يتضاعف حجمها.
  6. فرد العجين على سطح مرشوش بالطحين ثمَّ وزّع خليط الأجبان، رشة من الشطة الحمراء المجروشة، طحين الذرة وصلصة البيتزا.
  7. وزّع النقانق، وعمل فتحات في الحشو من أجل وضع البيض.
  8. اخبز البيتزا في الفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية لمدة من عشر إلى اثني عشرة دقيقة.
  9. أخرج البيتزا من الفرن وإزل كمية قليلة من الصلصة والجبنة في الفتحات ثمَّ وضع البيض (يجب كسر كل بيضة في صحن للمحافظة على شكلها كاملاً).
  10. تبل البيض بالفلفل الأسود ووزّع جبنة البارميزان عليه.
  11. أدخل البيتزا إلى الفرن مرة أخرى لمدة خمس دقائق إلى أن يتم نضج البيض.
  12. ضع كمية قليلة من زيت الزيتون على الجرجير ثمَّ وزّعه على البيتزا، وقطعها ثمَّ قدمها.

بيتزا الفول وجبنة الماعز: نكهة عربية مميزة

مع هذا المزيج من الفول وجبنة الماعز، ستحصل على بيتزا ذات نكهة مميزة تعكس مذاق الأطباق العربية الأصيلة.

مكونات بيتزا الفول وجبنة الماعز:

طريقة تحضير بيتزا الفول وجبنة الماعز:

  1. سخن الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية.
  2. ضع صوص البيتزا فوق العجين ثمَّ وضع الفول والثوم.
  3. ضع جبنة الماعز والبارميزان على الوجه.
  4. أدخل البيتزا إلى الفرن الساخن إلى أن يتم نضج العجينة.
  5. زيّن البيتزا بالجرجير ثمَّ قدمها.
Exit mobile version