تأثير حليب الصويا على صحة المرأة: فوائد ومخاطر

فهرس المحتويات

سلامة حليب الصويا وآثاره الجانبية

يُعتبر استهلاك الأطعمة والمنتجات التي تحتوي على بروتين الصويا عن طريق الفم آمناً في معظم الحالات. كما أن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلصات الصويا لمدة تصل إلى ستة أشهر يُعدّ غالباً آمناً. مع ذلك، قد تُسبب الصويا بعض الأعراض الجانبية المعوية مثل الإمساك، والانتفاخ، والغثيان، بالإضافة إلى التعب. قد يعاني البعض من ردود فعل تحسسية تتراوح بين الطفح الجلدي والحكة وصولاً إلى الصدمة التحسسية. كما قد تؤثر الصويا على وظيفة الغدة الدرقية، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص اليود. أما بالنسبة لجرعات عالية من مكملات الصويا لفترة طويلة، فقد لا تكون آمنة وقد تؤدي إلى نمو غير طبيعي للأنسجة داخل الرحم. لكن هذا التأثير لا يُلاحظ عادةً عند تناول كميات كبيرة من الصويا نفسها.

حليب الصويا والدورة الشهرية

لا توجد أدلة واضحة على أضرار شرب حليب الصويا خلال الدورة الشهرية. أشارت إحدى الدراسات إلى أن حليب الصويا قد يزيد من طول الدورة بيومين تقريباً، ربما بسبب انخفاض مستويات هرمون الإسترون والإستراديول. لكن هذه الدراسة تحتاج إلى المزيد من البحث للتأكيد. وبشكل عام، البيانات حول تأثير حليب الصويا على الدورة الشهرية محدودة، مما يجعل من الممكن حدوث تغيرات في الدورة حتى مع استهلاك الصويا.

حليب الصويا وخطر سرطان الثدي

تتباين نتائج الدراسات حول العلاقة بين استهلاك الصويا وخطر الإصابة بسرطان الثدي. بعض الدراسات ربطت بين مكملات الصويا أو الإيزوفلافون وزيادة هذا الخطر، خاصةً لدى النساء ذوات التاريخ الشخصي أو العائلي للإصابة بالسرطان، أو من يعانين من مشاكل في الغدة الدرقية. ويرجع ذلك لاحتواء الصويا على الإستروجينات النباتية، بما في ذلك الجينيسيتن والديدزين، والتي تُشبه هرمون الإستروجين. من ناحية أخرى، نفى بعض الدراسات البشرية أي تأثير للصويا على سرطان الثدي، بل وأشار بعضها إلى تقليل الخطر. كما أظهرت دراسة أولية على الفئران أن حليب الصويا المعزز بالبروبيوتيك قد يقلل من خطر نمو الأورام. يجب الأخذ بعين الاعتبار أن معالجة الصويا في أجسام القوارض تختلف عن البشر، وأن جرعات الإيزوفلافون في الدراسات على الحيوانات أعلى بكثير من تلك التي يتناولها البشر.

فوائد حليب الصويا المحتملة للنساء

تأثير فول الصويا وتفاعله في الجسم معقد. يحتوي على الإستروجينات النباتية (الإيزوفلافون) التي تشبه هرمون الإستروجين، ولكن تأثيرها يختلف باختلاف المرأة. قد تُحفز نشاط الإستروجين في بعض الحالات، وقد تُثبّطه في حالات أخرى. على الرغم من اعتقاد البعض بتخفيف الصويا أعراض انقطاع الطمث، إلا أن نتائج الدراسات متضاربة. من الفوائد المحتملة، ولكنها غير مؤكدة وتحتاج لمزيد من البحث:

• التقليل من الإجهاد التأكسدي والالتهابي.
• تحسين صحة العظام.
• تحسين ضغط الدم.
• التقليل من الهبات الساخنة.
• تقليل محيط الخصر.
• تحسين أعراض متلازمة تكيس المبايض.

حليب الصويا خلال الحمل والرضاعة

منتجات الألبان وبدائلها، بما فيها حليب الصويا المُدعّم بالكالسيوم، مهمة لصحة الأم الحامل والمرضع، خاصةً النباتيات أو من يعانين من عدم تحمل اللاكتوز. أظهرت دراسة أن حليب الصويا قد يزيد من مستويات الهيموغلوبين لدى النساء الحوامل. لكن يجب تجنب الكميات الكبيرة من الصويا خلال الحمل والرضاعة، لأنها قد تضرّ بنمو الجنين. لا توجد معلومات كافية حول سلامة استهلاك كميات كبيرة من الصويا أثناء الرضاعة.

نظرة عامة على حليب الصويا

حليب الصويا مشروب نباتي يُصنع من حبوب فول الصويا، وهو بديل شائع للحليب التقليدي. يُستهلك على نطاق واسع في الدول الشرقية والغربية، ويتوفر منه العديد من المنتجات المدعمة بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د والكالسيوم.