أنواع سمك الدنيس: دليل شامل

نظرة عامة على سمك الدنيس

يُعرف سمك الدنيس (Gilt Head Bream)، علميًا باسم Sparus aurata، بأنه من أسماك المياه الدافئة التي تُربى بكثرة في البحر الأبيض المتوسط. نظراً لانتشار تربيته، يُعد متوفراً بكثرة على مدار السنة.

أنواع سمك الدنيس الشائعة

يوجد العديد من أنواع سمك الدنيس، لكن أكثرها شيوعاً هما:

الدنيس الأسود: خصائص وبيئة

يُعرف الدنيس الأسود علميًا باسم Spondyliosoma cantharus، ويُطلق عليه أيضاً اسم سمك البورجي (Porgy Fish). يعيش هذا النوع بشكل رئيسي في المياه الدافئة حول الجزر البريطانية، مع وجود مجموعات صغيرة في المناطق الشمالية. يصل طوله إلى 60 سم ووزنه إلى 3.17 كيلوغرام، إلا أن الحد الأدنى للطول المسموح به لصيده في بريطانيا هو 23 سم.

يتغذى الدنيس الأسود على القشريات الصغيرة، والمحار، واللافقاريات الأخرى، بالإضافة إلى بعض النباتات البحرية. يتميز بجسم بيضوي، وزعنفة ظهرية طويلة، وأشواك قصيرة، وأغطية خياشيم حادة. لونه أسود مع خطوط رمادية وفضية تتحول إلى أبيض في منطقة البطن، ويكون أغمق في موسم التكاثر. على الرغم من صغر فمه، إلا أنه يحتوي على أسنان حادة، وله ذيل متشعب.

كان الدنيس الأسود نادراً في مياه المملكة المتحدة، لكن ارتفاع درجات الحرارة أدى إلى زيادة أعداده، ليصبح من الأسماك الشائعة لدى الصيادين. يبتعد إلى أعماق المياه في فصل الشتاء، مما يجعله أقل وفرة على الشواطئ خلال تلك الفترة. يتكاثر في فصل الربيع، ويصبح لونه أغمق بشكل ملحوظ خلال هذه الفترة.

الدنيس الأحمر: خصائص وبيئة

يُعرف الدنيس الأحمر علميًا باسم Pagellus bogaraveo. يعيش قبالة الساحل الجنوبي لإنجلترا، مع وجود مجموعات صغيرة حول جزر المملكة المتحدة. يصل طوله إلى 91.44 سم، ووزنه إلى 4.5 كيلوغرام، والحد الأدنى للطول المسموح به لصيده في بريطانيا هو 23 سم.

يتغذى هذا النوع على الأسماك الصغيرة والقشريات الصغيرة. وهو سمكة بحرية عميقة، مما يفسر امتلاكه لعيون واسعة. يعيش عادةً على عمق لا يقل عن 30 أو 40 متراً، ويصطاد الأسماك الصغيرة حول الهياكل البحرية والكهوف العميقة، مما يجعله صيداً نادراً للصيادين.

له جسم بيضوي، وزعنفة ظهرية طويلة مثل الدنيس الأسود، ولكنه يتميز بخط جانبي مرتفع، ولون جسم وردي إلى أحمر يتحول إلى فضي في منطقة البطن. يوجد بقعة سوداء فوق الزعنفة الصدرية في الأسماك البالغة، تختلف في الحجم من سمكة لأخرى. يمتلك فماً صغيراً مليئاً بالأسنان، ولكنه يفتقر للأشواك على الرأس والخياشيم.

المراجع