وصفات حلويات عيد ميلاد منزلية سهلة

طريقة عمل أكواب تشيز كيك اللوتس

دلل ضيوفك بأكواب تشيز كيك اللوتس الصغيرة، حلوى فاخرة بمذاق فريد وقوام كريمي.

المكونات المطلوبة

• للقاعدة:
• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 150 جرام بسكويت لوتس مطحون
• للتشيز كيك:
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 50 جرام سكر
• 2 بيضة كبيرة
• صفار بيضة
• 150 جرام كريمة حامضة
• 230 جرام جبنة كريمية (بحرارة الغرفة)
• لطبقة التوت:
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1.5 كوب توت مشكل

خطوات التحضير المفصلة

1. تحضير القاعدة: سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. جهز قالب الكب كيك بوضع أكواب ورقية فيه. اطحن بسكويت اللوتس مع الزبدة في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط ناعمًا. وزع الخليط في قوالب الكب كيك واضغط عليه قليلاً. أدخل القالب إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
2. تحضير التشيز كيك: اخفق الفانيليا والسكر والبيض والكريمة الحامضة والجبنة الكريمية في وعاء الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. صب خليط التشيز كيك في قوالب الكب كيك. اخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
3. تحضير طبقة التوت: ضع عصير الليمون والسكر في قدر صغير. سخّن المزيج على نار متوسطة حتى يغلي. أضف التوت واتركه على النار لمدة دقيقتين. أضف الزبدة وقلّب.
4. التجميع: أخرج قطع التشيز كيك من القالب. وزّع طبقة التوت على كل قطعة. ضع الأكواب في المجمد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

وصفة بسكويت الشوكولاتة اللذيذ

استمتع بطعم بسكويت الشوكولاتة الغني والمقرمش، وصفة بسيطة ومناسبة لجميع المناسبات.

المكونات الأساسية

• 125 جرام زبدة طرية
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 50 جرام سكر بني
• 40 جرام سكر عادي
• 120 جرام حبيبات شوكولاتة داكنة
• 80 جرام حبيبات شوكولاتة بيضاء
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 140 جرام دقيق
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة الإعداد بالتفصيل

1. اخلط الدقيق والملح والبيكنج صودا والبيكنج بودر والكاكاو.
2. اخفق الزبدة مع السكر البني والسكر العادي حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. أضف البيضة والفانيليا واخفق جيدًا.
4. أضف المكونات الجافة المنخولة وحبيبات الشوكولاتة واخلطهم بلطف.
5. شكّل كرات صغيرة وضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
6. اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
7. اترك البسكويت يبرد على شبكة التبريد.

تحضير كيكة الكريب خطوة بخطوة

كيكة الكريب طبقات من الكريب الرقيق والكريمة الغنية، حلوى أنيقة وسهلة التحضير.

قائمة المكونات

• للكريب:
• 4 بيضات كبيرة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 0.25 كوب سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
• 1.5 كوب دقيق
• للحشو:
• 2 كوب كريمة خفق
• 1 كوب شوكولاتة مبشورة
• 1 كوب صوص شوكولاتة جاهز
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة
• 0.5 كوب بندق مجروش
• للتزيين:
• شوكولاتة
• سكر بودرة

دليل الإعداد المفصل

1. تحضير الكريب: اخلط البيض والحليب والماء والزبدة والزيت والسكر والقرفة والملح والدقيق في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا. اترك العجينة ترتاح لمدة ساعة.
2. سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. صب ربع كوب من العجينة في المقلاة وحرّكها لتغطية القاع. اطهِ الكريب لمدة دقيقة على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
3. كرر العملية حتى تنتهي من كل العجينة.
4. تحضير الحشو: اخفق الكريمة والفانيليا حتى تتشكل قمم صلبة.
5. تجميع الكيكة: ضع طبقة من الكريب على طبق التقديم. وزّع الكريمة والشوكولاتة المبشورة والبندق وصلصة الشوكولاتة. كرر العملية حتى تنتهي من كل الكريب.
6. زّين الكيكة بالسكر البودرة والشوكولاتة المبشورة. قدم الكيكة فورًا.

الأحاديث النبوية الشريفة و آيات قرآنية ذات صلة

لا يوجد آيات قرآنية أو أحاديث نبوية شريفة ذات صلة مباشرة بموضوع حلويات عيد الميلاد.