وصفات حلويات سهلة وسريعة

سرعة تحضير كعكة الشوكولاتة بالميكروويف

المكونات:

• ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
• ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• رقائق الشوكولاتة
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• رشة من الفانيليا
• رشة من الملح

طريقة التحضير:

1. تُخلط المكونات الجافة في كوب مناسب للميكروويف.
2. يُضاف الحليب، ثم الزيت مع التحريك المستمر للحصول على خليط ناعم.
3. تُضاف الفانيليا، ثم رقائق الشوكولاتة مع التحريك الخفيف.
4. يُخبز الكوب في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف تقريباً.
5. يُترك ليبرد لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق قبل التزيين والتقديم.
6. يُزين بالكريمة المخفوقة والفارماسيلي.

تحضير حلى شاي الكرك المنعش

المكونات:

• ثلاثة أكواب من الشاي
• ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
• أربع قطع من الهال المطحون
• أربع ملاعق صغيرة من رقائق الجيلاتين
• عبوة من الحليب المكثف المحلى
• للتزيين: قشطة، ثمانية قطع من الهال الأخضر

طريقة التحضير:

1. ادهن قوالب السيليكون أو الأكواب الزجاجية بالقليل من الزيت.
2. سخّن الشاي مع الزنجبيل والهال على نار هادئة لمدة دقيقتين، ثم ارفع الخليط عن النار وأزل حبات الهال.
3. أضف الجيلاتين إلى الشاي مع التحريك حتى يذوب، واتركه لمدة دقيقة حتى يغلي.
4. أضف الحليب المكثف، وحرّك حتى يمتزج تماماً.
5. اسكب الخليط في القوالب، وضعها في الثلاجة حتى يتماسك الحلى.
6. زين بالقشطة والهال قبل التقديم.

تحضير قهوة مثلجة مع الآيس كريم

المكونات:

• نصف كوب كريمة باردة
• نصف كوب ثلج مكسّر
• ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
• فنجان قهوة إسبريسو
• مغرفة كبيرة من آيس كريم الفانيليا
• خمس قطع صغيرة من بسكوت الأوريو
• قطعة بسكوت جوز الهند
• ملعقة كبيرة صوص كراميل
• ملعقة كبيرة فارماسيلي ملون
• إصبع ويفر شوكولاتة

طريقة التحضير:

1. اخفق الكريمة مع السكر حتى تصبح كريميّة، ثم ضعها في كيس حلواني.
2. ضع الثلج المكسّر في كوب، ثم الإسبريسو، ثم الآيس كريم.
3. زيّن بالكريمة المخفوقة، قطع الأوريو، بسكوت جوز الهند، الفارماسيلي، وصوص الكراميل.
4. أضف إصبع الويفر قبل التقديم.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة الصغيرة

المكونات:

• نصف كوب زبدة
• بيضة
• ستة عشر لوحاً من الشوكولاتة الداكنة المقطعة
• كوب ونصف طحين
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• كوب سكر

طريقة التحضير:

1. أذيب نصف كمية الشوكولاتة.
2. اخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضف البيض، الفانيليا، والشوكولاتة المذوبة.
3. أضف باقي المكونات ما عدا قطع الشوكولاتة، وحرّك بالملاعق.
4. أضف قطع الشوكولاتة واخلط.
5. ضع المزيج على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واخبز في فرن على 170 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
6. اترك الكوكيز ليبرد قليلاً قبل التقديم.