مقدمة
تعتبر الحلويات جزءًا أساسيًا من ثقافتنا الغذائية، ويسعى الكثيرون لإعدادها في المنزل. لحسن الحظ، هناك العديد من الوصفات التي تتميز بسرعة التحضير وسهولة التنفيذ، مما يجعلها مثالية للأوقات التي لا يتوفر فيها الكثير من الوقت. تشمل هذه الوصفات أطباقًا متنوعة مثل ليالي لبنان، وعيش السرايا، وكيكة البسكويت الباردة، إضافة إلى وصفات أخرى سنستعرضها بالتفصيل. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقتين لتحضير حلويات لذيذة وسريعة: كاسات الجلي بالكريمة وكيك الميكروويف.
طريقة عمل كاسات الجلي بالكريمة
المكونات المطلوبة
- 2 باكو بسكويت شاي سادة.
- 2 كيس كريمة بودرة.
- 2 علبة قشطة.
- ملعقة كبيرة سكر بودرة ناعم.
- 1 باكو جيلي فراولة.
- كوب حليب سائل.
خطوات الإعداد والتجهيز
- أولاً، نقوم بتحضير الجيلي وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. ثم، نوزع الجيلي في الأكواب بحيث يملأ نصف الكوب. نضع الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
- ثانيًا، نغمس البسكويت في الحليب السائل ونوزعه فوق طبقة الجيلي في الأكواب.
- ثالثًا، نحضر الكريمة في وعاء عميق كالمعتاد. نضيف القشطة والسكر البودرة إلى الكريمة ونخلط المكونات جيدًا. ثم نوزع الخليط فوق طبقة البسكويت في الأكواب.
- أخيرًا، نعيد الأكواب إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك طبقة الكريمة. نزين الأكواب بجوز الهند المبشور أو الفستق الحلبي المفروم قبل التقديم.
كيفية صنع كيك الميكروويف
عناصر التحضير
- كوب دقيق خاص بالحلويات.
- كوب سكر عادي.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 2 بيضة كبيرة.
- 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو.
دليل خطوات العمل
- في البداية، نخفق السكر والحليب والفانيلا في محضرة الطعام حتى تتجانس المكونات ويتأكد من ذوبان السكر.
- بعد ذلك، نضيف بودرة الكاكاو السادة والزيت ونتابع الخفق جيدًا.
- نسكب ثلثي كوب تقريبًا من الخليط في كوب ونضعه في الثلاجة جانبًا.
- إلى خليط الكيك المتبقي، نضيف البيض ونتابع الخفق، ثم نضيف البيكنج باودر والدقيق تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- نسكب مزيج الكيك في صحن بايركس مناسب للميكروويف، ثم ندخله إلى الميكروويف لمدة سبع دقائق تقريبًا حتى ينضج.
- نخرج الكيك من الميكروويف ونتركه يبرد قليلًا. ثم، نحدث ثقوبًا صغيرة في الكيك باستخدام شوكة.
- نسكب السائل الذي احتفظنا به في الثلاجة على وجه الكيك، ثم نقطع الكيك ونرتبه في صحن التقديم.
- للتزيين، يمكن رش طبقة خفيفة من بودرة الكاكاو السادة أو السكر البودرة على وجه الكيك.
