جدول المحتويات
| تشيز كيك بارد بدون فرن |
| جيلي الليمون مع البسكويت |
تشيز كيك بارد بدون فرن: وصفة سهلة وسريعة
تبحثين عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير؟ إليك وصفة تشيز كيك باردة لا تحتاج للفرن! مثالية للمناسبات العائلية أو حتى لتدللي نفسكِ في المنزل.
المكونات:
- كأس ونصف من بسكويت الشاي المفتت
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية
- ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم
- مئتان وثلاثون غراماً من الجبن الكريمي
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
- نصف كأس من الكريمة المخفوقة
طريقة التحضير:
- اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة الطرية المذابة وثلاث ملاعق من السكر في وعاء.
- ضعي المزيج في قالب التشيز كيك وضعيه في الثلاجة.
- اخفقي الجبن الكريمي مع باقي السكر وعصير الليمون في وعاء آخر.
- اخفقي الكريمة قليلاً وأضيفيها إلى خليط الجبن الكريمي.
- وزعي الخليط فوق البسكويت في القالب.
- غطي القالب وضعيه في الفريزر لمدة ساعة تقريباً، ثم في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
- زينيه بالمكسرات وقدّميه.
حلى جيلي الليمون بالبسكويت: لذة منعشة
حلى بارد ومنعش، سهل التحضير ومناسب جداً للأيام الحارة. اتبعي هذه الوصفة البسيطة لتحضري حلى جيلي ليمون بالبسكويت اللذيذ.
المكونات:
- خمس عشرة قطعة من بسكويت الشاي
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم
- ربع كأس من الزبدة الطرية المذابة
- كأس من الماء المغلي
- ثمانون غراماً من مسحوق جيلي الليمون الأصفر
- عصير ليمونتين حامضتين
- بشر ليمونتين
- كأس من الماء
- كأس من السكر الأبيض الناعم
- ثلاثمائة وأربعون غراماً من الحليب المبخر
طريقة التحضير:
- طحني البسكويت وامزجيه مع الزبدة والسكر، ثم ضعي الخليط في قاع صينية واضغطي عليه جيداً.
- أذيبي مسحوق الجيلي في الماء المغلي، وأضيفي عصير الليمون وبشر الليمون وكأس الماء.
- أضيفي كأس عصير الليمون وكأس السكر إلى الجيلي وقلبي حتى يذوب السكر، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
- اخفقي الحليب المبخر وأضيفي إليه مزيج الجيلي وقلبي جيداً.
- ضعي مزيج الحليب والجيلي فوق طبقة البسكويت، ثم غطي الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريباً.
- أخرجي الصينية من الثلاجة، قطّعيها وقدّميها.
