وجبات خفيفة صحية لعيد الميلاد: استمتع بموسم الأعياد دون حرمان!

مع اقتراب موسم الأعياد، يحيط بنا إغراء الوجبات الخفيفة الشهية والمقبلات اللذيذة في كل مكان. بينما نتوق للاحتفال، لا يعني ذلك أن علينا التضحية بأهدافنا الصحية. بل يمكنك الاستمتاع بوجبات خفيفة صحية لعيد الميلاد والاحتفال بكل سرور! سنشاركك في هذا المقال نصائح عملية وبدائل ذكية لتحويل مائدتك إلى بوفيه صحي ولذيذ.

جدول المحتويات:

• استمتع باحتفالات صحية: نصائح لإعداد وجباتك الخفيفة في عيد الميلاد
  • بدائل ذكية للمعجنات
  • خيارات صحية للنقانق والمقبلات المقلية
  • اختر الغموس الصحي
  • بدائل الرقائق والمكسرات المالحة
  • وجبات خفيفة موسمية طبيعية وصحية
• دليلك للوجبات الخفيفة الصحية في الحفلات: توقف واستبدل!
  • معجنات وتورتات
  • الدجاج والمأكولات البحرية
  • بدائل المكسرات والرقائق
  • مشروبات ومثلجات
  • الشوكولاتة والحلويات
  • غموس صحي

استمتع باحتفالات صحية: نصائح لإعداد وجباتك الخفيفة في عيد الميلاد

بدائل ذكية للمعجنات

إذا كنت تخطط لاستضافة حفلتك الخاصة، فمن السهل تحويل الأطعمة التقليدية المفضلة إلى خيارات قليلة السعرات الحرارية والدهون. على سبيل المثال، يمكنك صنع فطائر اللحم المفروم المكشوفة.

استخدم كميات أقل من المعجنات لخفض السعرات الحرارية والدهون بشكل ملحوظ. يمكنك استبدال المعجنات التقليدية بعجينة الفيلو الرقيقة والخفيفة، فهي تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل بكثير. ورقة واحدة من عجين الفطيرة تحتوي على حوالي 620 سعرة حرارية، بينما ورقتان من عجينة الفيلو تحتويان على 80 سعرة حرارية فقط. لزيادة حجم الحشوة وتقليل السعرات الحرارية، أضف التفاح المفروم إلى اللحم المفروم.

خيارات صحية للنقانق والمقبلات المقلية

تجنب لف النقانق باللحم المقدد أو المعجنات الغنية بالدهون. بدلًا من ذلك، اشوِها أو اقلِها قليًا جافًا، أو اخبزها على رف سلكي لتصريف الدهون الزائدة.

اختر الغموس الصحي

ابتعد عن الغموس المصنوع من الكريمة أو الجبن عالي الدسم. اختر غموسًا قائمًا على الطماطم مثل الصلصة، أو اخلط بعض الأعشاب المفرومة مع زبادي قليل الدسم للحصول على خيار منعش وصحي.

بدائل الرقائق والمكسرات المالحة

مع المشروبات، قدم كعك الأرز، أو كعك الشوفان، أو الفشار السادة بدلاً من رقائق البطاطس والمكسرات المملحة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والصوديوم.

وجبات خفيفة موسمية طبيعية وصحية

تعد بعض الأطعمة الموسمية بالفعل وجبات خفيفة صحية ورائعة للأعياد. فالفواكه الحمضية غنية بفيتامين C المعزز للمناعة، والكستناء المشوية خيار لذيذ ومنخفض الدهون.

دليلك للوجبات الخفيفة الصحية في الحفلات: توقف واستبدل!

إذا كنت تحضر حفلة في منزل الأصدقاء، فقد تجد صعوبة في تجنب المقرمشات والوجبات الدسمة. لا تقلق، فمؤسسة التغذية البريطانية تقدم قائمة ببعض الوجبات الخفيفة غير الصحية وبدائلها الصحية التي يمكنك اختيارها بذكاء.

معجنات وتورتات

• توقف: تورتات المعجنات الصغيرة (45 سعرة حرارية، 3.2 جرام دهون).
• استبدل: تورتات الفيلو الصغيرة (30 سعرة حرارية، 1.5 جرام دهون).

الدجاج والمأكولات البحرية

• توقف: لقيمات الدجاج بالخبز (40 سعرة حرارية، 2 جرام دهون).
• استبدل: لقيمات الدجاج المتبلة (29 سعرة حرارية، 0.8 جرام دهون).
• توقف: سمك السلمون ولقيمات الكريمة بالجبن (30 سعرة حرارية، 2.5 جرام دهون).
• استبدل: لقيمات سوشي السلمون (28 سعرة حرارية، دهون أقل).
• توقف: خبز الجمبري (53 سعرة حرارية، 4.1 جرام دهون).
• استبدل: فطيرة لحم الجمبري (35 سعرة حرارية، 2.3 جرام دهون).

بدائل المكسرات والرقائق

• توقف: الباجي الصغير (64 سعرة حرارية، 2.8 جرام دهون).
• استبدل: لحم ساتيه صغير (34 سعرة حرارية، 1.6 جرام دهون).
• توقف: 30 جرام من رقائق البطاطس المملحة الجاهزة (155 سعرة حرارية، 9.7 جرام دهون).
• استبدل: 30 جرام من رقائق الخبز المكسيكي “تورتيا” (147 سعرة حرارية، 7.3 جرام دهون).
• توقف: 30 جرام من الفول السوداني المملح (184 سعرة حرارية، 15.7 جرام دهون).
• استبدل: 30 جرام من الكعك المملح الجاف (114 سعرة حرارية، 0.8 جرام دهون).
• توقف: رقائق من الجبن (100 سعرة حرارية، 6.4 جرام دهون).
• استبدل: عود خبز واحد كبير (25 سعرة حرارية، 0.4 جرام دهون).

مشروبات ومثلجات

• توقف: كوب 175 ملل من النبيذ الأحمر (119 سعرة حرارية، 0 جرام دهون).
• استبدل: كوب 175 ملل من النبيذ المخفف، المصنوع من عصير البرتقال بنسبة 50٪ (111 سعرة حرارية، 0 جرام دهون).
• توقف: فاكهة مرزبانية واحدة (51 سعرة حرارية، 1.7 جرام دهون).
• استبدل: واحدة من هلام الفاكهة (39 سعرة حرارية، 0 جرام دهون).

الشوكولاتة والحلويات

• توقف: 30 جرام من مكسرات المكاديميا (225 سعرة حرارية، 23.3 جرام دهون).
• استبدل: 30 جرام من اللوز (184 سعرة حرارية، 15.3 جرام دهون).
• توقف: ثلاث قطع من شوكولاتة البرتقال (139 سعرة حرارية، 7.9 جرام دهون).
• استبدل: ثلاثة أصابع من قشر البرتقال المغطى بالشوكولاتة (90 سعرة حرارية، 3.9 جرام دهون).
• توقف: أربع شوكولاتات ملفوفة (160 سعرة حرارية، 8 جرام دهون).
• استبدل: أربع تمرات (116 سعرة حرارية، 0 جرام دهون).

غموس صحي

• توقف: ملعقتان صغيرتان من الكريمة الحامضة والثوم (110 سعرة حرارية، 11.3 جرام دهون).
• استبدل: ملعقتان من الصلصة (20 سعرة حرارية، دهون ضئيلة).

تذكر أن جميع كميات السعرات الحرارية المذكورة تقريبية وقد تختلف بناءً على العلامة التجارية للمنتج. للحصول على معلومات غذائية دقيقة، احرص دائمًا على قراءة بطاقات المكونات.

الخاتمة

إن الاستمتاع بموسم الأعياد لا يعني بالضرورة الإفراط في تناول الطعام غير الصحي. مع القليل من التخطيط والاختيارات الذكية، يمكنك الاستمتاع بوجبات خفيفة صحية لعيد الميلاد والمحافظة على نشاطك وحيويتك. احتفل ببهجة، وتذوق كل لحظة، والأهم من ذلك، استمتع بصحة جيدة!