فهرس المحتويات
هل يمكن أن يسبب حليب الصويا الحساسية؟
يُعد حليب الصويا بديلاً شائعاً لحليب الأبقار، إلا أنه قد يسبب ردود فعل تحسسية لدى بعض الأفراد. فإذا كنت تعاني من حساسية فول الصويا، فتجنب شرب حليب الصويا. قد تتراوح أعراض الحساسية من بسيطة مثل الطفح الجلدي والحكة وانسداد الأنف وآلام المعدة والصفير، إلى أعراض أكثر خطورة كالإسهال والتقيؤ. وفي حالات نادرة، قد تحدث صدمة الحساسية (Anaphylactic shock).
تأثير حليب الصويا على امتصاص العناصر الغذائية
يحتوي حليب الصويا على مضادات التغذية (Antinutrients)، وهي مركبات طبيعية قد تقلل من قدرة الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية الأساسية من الطعام، كما قد تؤثر سلباً على عملية هضم البروتينات والكربوهيدرات. تشمل مضادات التغذية في حليب الصويا مثبطات التربسين (Trypsin inhibitors) واللكتين (Lectins) وحمض الفيتيك (Phytic acid) والسكريات قليلة التعدد غير القابلة للهضم (Indigestible oligosaccharides).
حليب الصويا وفاعلية دواء الغدة الدرقية
تشير بعض الدراسات إلى أن منتجات الصويا قد تتفاعل مع أدوية علاج قصور الغدة الدرقية، إلا أنه لا يُعتقد أنها تؤثر بشكل مباشر على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية. لذا، من الأفضل استشارة الطبيب قبل إضافة حليب الصويا إلى نظامك الغذائي، خاصةً إذا كنت تتناول أدوية الغدة الدرقية أو لديك تاريخ من مشاكل الغدة الدرقية.
تأثير حليب الصويا المحتمل على خصوبة الرجال
أشارت بعض الدراسات إلى وجود علاقة محتملة بين تناول حليب الصويا وانخفاض عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد هذا التأثير.
هل يزيد حليب الصويا من خطر الإصابة بسرطان الثدي؟
توجد ادعاءات تربط بين حليب الصويا وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي، وقد استندت هذه الادعاءات إلى دراسات أجريت على الحيوانات. ومع ذلك، لا يوجد دليل قوي وواضح يدعم هذه الادعاءات، ولا يمكن القول بشكل قاطع أن حليب الصويا يسبب سرطان الثدي.
كمية حليب الصويا الموصى بها يوميًا
على الرغم من فوائد حليب الصويا، إلا أنه لا ينبغي تناوله بكثرة لتجنب المشاكل الصحية. تختلف الكمية الموصى بها حسب العمر. يجب ألا تتجاوز كمية حليب الصويا للأطفال ٣٠٠ مل يوميًا، بينما يجب ألا تتجاوز ٥٠٠ مل للبالغين.
