دليل شامل: استخراج وفوائد ماء الورد

جدول المحتويات

ماهية ماء الورد

ماء الورد هو سائل عطري يُستخرج من بتلات الورد من خلال عملية التقطير. يتميز برائحته العطرية المميزة واستخداماته المتعددة، سواءً في الطهي أو مستحضرات التجميل أو الطب التقليدي. يُستخدم ماء الورد كمنكّه طبيعي في العديد من الأطباق، مثل الحلويات والمشروبات، بالإضافة إلى استخدامه في العديد من المنتجات التجميلية والعناية بالبشرة.

اختيار الأنواع الممتازة من ماء الورد

يُباع ماء الورد في الأسواق على نوعين رئيسيين: أصليّ وتقليديّ. يُضاف إلى النوع التقليديّ كمية من الماء العادي، مما يقلل من تركيزه وفعاليته. يمتاز ماء الورد الأصليّ برائحة قوية وطعم مُرّ قليلاً، على عكس النوع التقليديّ الأقل تركيزاً. للحصول على أقصى استفادة، يُنصح باختيار ماء الورد الأصليّ.

إذا واجهت صعوبة في التمييز بين النوعين، فإنّ تحضير ماء الورد في المنزل هو الحل الأمثل لضمان جودته ونقاوته.

تحضير ماء الورد في المنزل

لتحضير ماء الورد في المنزل، اتبع الخطوات التالية:

1. اجمع كمية من بتلات الورد الطازجة ذات الرائحة القوية.
2. اغمر بتلات الورد في الماء (حوالي 20-30 بتلة لكل كوب ماء).
3. اهرس بتلات الورد جيداً، إما يدوياً أو باستخدام الخلاط الكهربائي.
4. ضع بتلات الورد المهروسة في الماء واتركها لتُطلق العطر والزيوت.
5. بعد أن يتغير لون الماء إلى اللون الوردي أو البني الفاتح، قم بتصفية الخليط.
6. ضع ماء الورد المُصفّى في وعاء زجاجيّ واتركه في الشمس لمدة 15-30 دقيقة.

الاستفادة من خصائص ماء الورد

يمتاز ماء الورد بفوائده المتعددة، سواءً على البشرة أو الشعر أو الصحة العامة:

• فوائد للبشرة: يقلل التجاعيد، يشد المسام، يرطب البشرة، يزيل الأوساخ والزيوت، يخفف من آثار حب الشباب.
• فوائد للشعر: يُستخدم في منتجات العناية بالشعر لغذي فروة الرأس، يقوي جذور الشعر، يزيد كثافته، ويحمي من التساقط.
• فوائد صحية: يُستخدم كمنكّه للأطعمة والمشروبات، يخفف التوتر والقلق، مضاد للبكتيريا والالتهابات، يُعالج الجروح وحروق الشمس، يُخفف الحكة الناتجة عن لدغات الحشرات، يُرطب العين ويخفف من إرهاقها.