فهرس المحتويات
| الموضوع | الرابط |
|---|---|
| الأطعمة المُسببة لاضطرابات القولون | الأطعمة المُسببة لاضطرابات القولون |
| الخيارات الغذائية المُساعدة في تهدئة القولون | الخيارات الغذائية المُساعدة في تهدئة القولون |
| نصائح للتخفيف من غازات القولون | نصائح للتخفيف من غازات القولون |
| المصادر | المصادر |
الأطعمة التي قد تُفاقم أعراض القولون
هناك العديد من الأغذية التي قد تُزيد من حدة أعراض القولون، ومنها:
- الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان: مثل الحبوب الكاملة (الشعير، الشوفان)، والخضروات الجذرية (الجزر، الجزر الأبيض)، وبعض الفواكه (التوت، المانجو، البرتقال، الجريب فروت)، والبقوليات (البازلاء). قد تسبب هذه الأطعمة زيادة في الإسهال أو الغازات.
- الجلوتين: يُعاني العديد من مرضى القولون العصبي من عدم تحمل للجلوتين، ما يُفاقم الأعراض.
- منتجات الألبان: تحتوي على اللاكتوز والدهون التي قد تُسبب الإسهال.
- الأطعمة المقلية: تُعَدّ عملية القليّ عاملاً يُصعّب عملية الهضم.
- البقوليات: غالباً ما تسبب زيادة في الغازات والانتفاخ وتشنجات البطن.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين: لها تأثير مُحفز على الأمعاء، ما يُسبب الإسهال.
- الأطعمة المصنعة: غالباً ما تحتوي على إضافات أو مواد حافظة قد تُهيج القولون.
- المُحليات الصناعية: مثل الأسبارتام، تُعَدّ صعبة الهضم.
- الشوكولاتة: بسبب تركيزها العالي من السكر والكافيين.
- المشروبات الكحولية: تُسبب الجفاف، وتؤثر على وظائف الكبد والهضم، وقد تحتوي على الجلوتين، السكر، أو المُحليات الاصطناعية.
- الثوم والبصل: قد يُسببان الغازات أو المغص.
- البروكلي والقرنبيط: قد يُسببان الغازات أو الإمساك.
الخيارات الغذائية المُساعدة في تهدئة القولون
هناك العديد من الأطعمة التي قد تُساعد في تخفيف أعراض القولون العصبي، ومنها:
- اللحوم قليلة الدهون: تحتوي على البروتينات سهلة الهضم.
- البيض: يُعدّ من الأطعمة سهلة الهضم.
- الأسماك الدهنية: مثل سمك السلمون، غنية بالأوميغا 3 المضادة للالتهابات.
- بعض الخضروات: مثل براعم الخيزران، الفلفل، الجزر، الكرفس، الذرة، الباذنجان، الشمر، الفاصولياء الخضراء، البقدونس، الجزر الأبيض، البطاطا، الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر، القرع، البطاطا الحلوة، الطماطم، اللفت، الكستناء، والكوسا. وهي مفيدة لبكتيريا الأمعاء.
- الخضروات الورقية: مثل الجرجير، الملفوف، الهندباء، الكرنب، الخس، والسبانخ. غنية بعناصر غذائية مفيدة لبكتيريا الأمعاء.
- بعض الفواكه: مثل الأفوكادو، الموز، التوت البري، الشمام، العنب، البطيخ، الكيوي، الليمون، البرتقال، اليوسفي، الزيتون، البابايا، الأناناس، توت العليق، والفراولة. مفيدة لبكتيريا الأمعاء، ولكن يُنصح بتناولها بكميات معتدلة.
- المكسرات: مثل اللوز، الجوز البرازيلي، البندق، مكسرات المكاديميا، جوز البقان، الصنوبر، عين الجمل. مصدر جيد للألياف، البروتينات، والأوميغا 3.
- البذور: مثل بذور الشيا، الكتان، اليقطين، ودوار الشمس. مصدر جيد للألياف وأحماض الأوميغا 3 الدهنية.
- الأطعمة المخمرة: مثل المشروبات المخمرة، الكفير، الخضروات المخمرة (مخلل الملفوف، الكيمتشي)، والزبادي بدون سكر. تحتوي على البروبيوتيك المفيدة للأمعاء.
- مرق العظام: جيد لصحة بكتيريا الأمعاء وبطانة الأمعاء، ويساعد في تهدئة أعراض القولون.
نصائح لتخفيف غازات القولون
يمكنك تجنب الانتفاخ الناتج عن القولون من خلال:
- تناول وجبات صغيرة ومتعددة طوال اليوم بدلاً من وجبات كبيرة.
- مضغ الطعام جيداً وبطء.
- تجنب العمل أو أي نشاط أثناء تناول الطعام.
- تجنب شرب السوائل عبر القشة.
- تجنب المشروبات الغازية.
- تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية أو عدم التحمل (اللاكتوز، الفركتوز، المُحليات الاصطناعية).
- زيادة استهلاك الألياف تدريجياً مع شرب كمية كافية من الماء.
- شرب شاي الأعشاب مثل النعناع، البابونج، الشمر، بذور الكراوية، أو اليانسون.