أصناف حلويات الشعيرية الباكستانية اللذيذة

الشعيرية الباكستانية الحلوة

تُعد حلوى الشعيرية الباكستانية من الأطباق المنتشرة والمرغوبة، وتتنوع طرق إعدادها، إلا أن المكونات الأساسية تبقى ثابتة. تتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ الذي يناسب جميع الأذواق. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير هذه الحلوى المميزة، بالإضافة إلى وصفات أخرى مبتكرة مثل الكريم كراميل بالشعيرية والشعيرية بالسكر.

مكونات الشعيرية الباكستانية الحلوة

• 2 مغلف شعيرية باكستانية
• 1 إصبع زبدة
• 1 علبة حليب مكثف محلى
• 6 حبات جبنة كيري
• 1 مغلف كريمة دريم ويب
• 1 باكيت بسكويت شاي
• 1 علبة قشطة
• قالب شوكولاتة للتزيين

طريقة تحضير الشعيرية الباكستانية الحلوة

1. قومي بتكسير الشعيرية الباكستانية إلى قطع صغيرة.
2. في مقلاة عميقة، ضعي الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.
3. أضيفي الشعيرية المكسرة إلى الزبدة، وقلبيها لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً مع الحرص على عدم احتراقها.
4. في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف، والدريم ويب، وبسكويت الشاي، وجبنة الكيري، والقشطة. اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5. أضيفي الخليط الناتج من الخلاط إلى الشعيرية المحمصة في المقلاة، وقلبي المكونات معاً لمدة 3 دقائق إضافية على نار هادئة.
6. شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة. إذا كان الخليط يلتصق بيديك، ادهني يديكِ بالقليل من الزيت.
7. ضعي الكرات في الثلاجة لتبرد وتتماسك.
8. قومي بإذابة الشوكولاتة لتزيين الكرات.
9. صفي كرات الحلوى في طبق التقديم، وزينيها بالشوكولاتة الذائبة على شكل خطوط. يمكنكِ تقديمها مع قطع الفواكه الطازجة مثل الفراولة.

كريم كراميل مع الشعيرية

وصفة أخرى لذيذة تجمع بين نكهة الكريم كراميل الغنية وقوام الشعيرية المقرمش، مما يخلق تجربة فريدة وممتعة.

مكونات كريم كراميل مع الشعيرية

• نصف كوب زبدة
• كيس شعيرية باكستانية
• 2 مغلف كريم كراميل
• 4 أكواب حليب سائل
• بسكويت شاي سادة
• كوب كريمة خفق
• كوب قشطة
• 4 حبات جبن كريمي (أي نوع)
• علبة كبيرة حليب مكثف محلى

طريقة تحضير كريم كراميل مع الشعيرية

1. جهزي طبق بايركس مناسب للفرن.
2. ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية بعد تكسيرها. وزعي الشعيرية في الطبق لتغطي القاع.
3. في قدر آخر، ضعي مغلفي الكريم كراميل والحليب السائل على نار هادئة، مع التقليب المستمر حتى يذوب الكريم كراميل ويغلي الحليب. وزعي الخليط فوق الشعيرية في الطبق.
4. صفي حبات البسكويت على طبقة الشعيرية لتغطيها بالكامل.
5. في الخلاط، ضعي القشطة، وكريمة الخفق، والجبن الكريمي، والحليب المكثف المحلى. اخفقي حتى تتكون كريمة ناعمة. وزعي الكريمة فوق طبقة البسكويت بالتساوي.
6. ضعي الطبق في الثلاجة حتى يتماسك.
7. أخرجي الطبق من الثلاجة، وافتحي أكياس صلصة الكراميل المرفقة مع الكريم كراميل، وزيني بها الوجه.

الشعيرية بالسكر

وصفة بسيطة وسريعة لتحضير حلوى الشعيرية باستخدام السكر فقط، مناسبة كوجبة خفيفة أو تحلية سريعة.

مكونات الشعيرية بالسكر

• باكيت شعيرية
• كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 كوب ماء
• جوز هند مبشور للتزيين
• قرفة مطحونة للتزيين
• زبيب للتزيين

طريقة تحضير الشعيرية بالسكر

1. حمّصي الشعيرية في مقلاة على النار بعد تكسيرها قليلاً، مع ملعقتي الزبدة.
2. قلبي حتى تتحمر الشعيرية، ثم أضيفي السكر والماء.
3. حرّكي قليلاً، ثم غطي القدر واتركيه حتى يجف الماء وتنضج الشعيرية.
4. اسكبي الحلوى في أطباق التقديم وزينيها بجوز الهند والقرفة والزبيب.