وصفة سهلة لتحضير دونات لذيذة

مينا فايرال

6 أشهر ago

جدول المحتويات

تابعوا معنا هذه الوصفة البسيطة والسهلة لتحضير دونات رائعة في المنزل. سنقدم لكم تفاصيل خطوة بخطوة مع المكونات اللازمة.

زيت نباتي للقلي.

اخلطي جميع مكونات العجينة في وعاء الخلاط الكهربائي باستخدام مضرب العجين حتى تحصلي على عجينة ناعمة و متماسكة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها بكيس بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسماكة 5 مم تقريبًا. استخدمي قطاعات دائرية لعمل الدونات، ثمّ اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة أخرى.
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة. اقلي الدونات حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ثمّ صفّيها على ورق ماص.
لتحضير تغطية السكر، امزجي السكر البودرة مع الكريمة والفانيليا. أضيفي لون الطعام حسب الرغبة.
لتحضير تغطية الشوكولاتة، امزجي السكر البودرة مع الكاكاو والحليب.
غطي الدونات بتغطية السكر أو الشوكولاتة وزينيها حسب رغبتك.

وصفة أخرى مميزة لهواة النكهات الخاصة!

اخلطي خمسة أكواب من الدقيق، السكر، الخميرة، والملح في وعاء الخلاط. أضيفي الحليب، الزبدة، البيض، والفانيليا واخلطي حتى تتكون عجينة.
أضيفي باقي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
اتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
افردي العجينة وقطعيها بأشكال دائرية. اتركيها ترتاح مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها.
اقلي الدونات في زيت ساخن حتى تتحول للون الذهبي.
حشو الدونات بزبدة الفستق الحلبي ورشيها بالسكر البودرة.

يمكنكم مشاهدة فيديو تعليمي يوضح طريقة تحضير الدونات بشكل مفصل. [أضف رابط الفيديو هنا]