وصفة سهلة: صينية بطاطس لذيذة

جدول المحتويات

المكونات اللازمة لصنع صينية البطاطس

تُعدّ صينية البطاطس من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وهي وجبة سهلة وسريعة التحضير. إليك المكونات التي ستحتاجها لإعداد صينية بطاطس لذيذة:

• خمس حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• ثلاث رؤوس بصل كبيرة.
• أربعة فصوص ثوم.
• خمس حبات طماطم حمراء ناضجة.
• ربع كوب من صلصة الطماطم.
• ربع كوب زيت زيتون.
• نصف كوب ماء.
• ملعقتان صغيرتان من توابل مطحونة مختلطة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

خطوات تحضير صينية البطاطس اللذيذة

لإعداد صينية البطاطس، اتبع الخطوات التالية:

1. سخّني الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
2. ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت.
3. اغسلي و قشري البطاطس، البصل، الطماطم، والثوم.
4. قطعي البطاطس والطماطم إلى شرائح دائرية، والبصل إلى حلقات.
5. ضعي الخضراوات المقطعة في وعاء عميق.
6. في وعاء آخر، امزجي صلصة الطماطم، الماء، الزيت، التوابل، الملح، والفلفل.
7. اسكبي مزيج الصلصة على الخضراوات، ثم ضعيها في صينية الفرن ورتبيها جيداً.
8. غطي الصينية بورق قصدير.
9. ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً، أو حتى تنضج البطاطس.
10. بعد ذلك، ازيلي ورق القصدير، واتركيها دقيقتين حتى تتحمر.
11. أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة مع الأرز.

نصائح لتحضير صينية بطاطس مثالية

للحصول على أفضل النتائج، إليك بعض النصائح:

• يمكن إضافة خضروات أخرى مثل الفلفل الأخضر أو الأحمر، الكوسا، الباذنجان، أو حتى القرع لإضافة نكهة ولون مميز.
• تُعدّ هذه الوصفة مناسبة للنباتيين، وهي وجبة غنية بالمعادن والفيتامينات والألياف.
• يمكنكِ تعديل كمية التوابل حسب ذوقكِ.
• تأكدي من أن البطاطس نضجت جيداً قبل إخراجها من الفرن.
• استخدمي بطاطس ذات نوعية جيدة للحصول على نكهة أفضل.