جدول المحتويات
| أطعمة صديقة للقولون |
| أعشاب مهدئة للجهاز الهضمي |
| الأطعمة التي ينبغي تجنبها |
| المراجع |
أطعمة تُساهم في راحة القولون
يُعاني الكثيرون من تهيج القولون، وغالباً ما يكون سوء التغذية أحد الأسباب الرئيسية. لذا، من الضروري اختيار الأطعمة بعناية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب المشاكل.
من بين الأطعمة المفيدة للقولون:
- الخضراوات الصليبية: مثل البروكلي والقرنبيط والكرنب. أظهرت الدراسات أن هذه الخضراوات قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، وذلك لاحتوائها على مركبات الجلوكوسينولات الغنية بالكبريت، والتي تُعدّ مضادات للأكسدة.
- النشويات المقاومة: هذه النشويات تمرّ عبر الأمعاء الدقيقة دون هضم كامل، لتصل إلى الأمعاء الغليظة، مما يعزز نمو البكتيريا النافعة في القناة الهضمية، ويُساعد على تنظيم الهضم ويُقلل من الاضطرابات.
- توجد النشويات المقاومة في العديد من الأطعمة، مثل البطاطا الحلوة، اليقطين الشتوي، قشور البذور، بعض أنواع الأرز، والحبوب والبقوليات.
- الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك: هذه البكتيريا مفيدة لتحسين التوازن البكتيري في الأمعاء. توجد في أطعمة مثل مخلل الملفوف، الميسو، ولبن الزبادي.
عالم الأعشاب: دعم طبيعي للقولون
تساعد بعض الأعشاب على تخفيف التهاب القولون، وتُقلل من حدة الأعراض. ومن أبرز هذه الأعشاب:
- الكركم: يحتوي على مادة الكركمين، وهي مادة قوية مضادة للالتهاب، تُساعد على تهدئة القولون وتقليل إجهاد الجسم.
- بذور البابونج والسيلليوم وعشبة الشيح: أظهرت بعض التقارير أن تناول هذه الأعشاب قد يُساعد على تحسين الشعور بالراحة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القولون.
تجنب هذه الأطعمة لصحة أفضل
بعض الأطعمة قد تُفاقم أعراض تهيج القولون، أو تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون. من المهم الحد من تناولها أو تجنبها قدر الإمكان:
- الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة: يُنصح باستبدالها بالفواكه والخضروات لتجنب زيادة الوزن، المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.
- الدهون المشبعة: اتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة قد يُساعد على تحسين نتائج العلاج في حالات معينة.
- الأطعمة المقلية: يصعب هضمها، وقد تُسبب تفاقم أعراض القولون، بالإضافة إلى الغثيان والإسهال.
- المشروبات الغازية: تزيد من إنتاج الغازات، وتحتوي على نسبة عالية من السكريات، وتُساهم في زيادة الوزن.
- الكافيين: قد يُفاقم أعراض مثل الغثيان والإسهال، ويُزيد من إنتاج حمض المعدة.
- الكحول: قد يتفاعل مع بعض الأدوية، ويُسبب حرقة المعدة.
- اللحوم المصنعة: تحتوي على مواد كيميائية قد لا تكون مناسبة لبطانة القولون.
المراجع
- “Foods for Healing the Colon”, www.livestrong.com, Retrieved 28-2-2019.
- Justin Laube, MD, “6 Ways to Naturally Treat Ulcerative Colitis”, www.everydayhealth.com, Retrieved 12-3-2019.
- “7 foods to avoid in a colon cancer diet”, www.reidhealth.org, Retrieved 28-2-2019.