كيكة الشوكولاتة |
أومليت السبانخ والفيتا |
القرنبيط مع صلصة الخردل |
الفشار بالكراميل |
وجبة إفطار الشوفان مع الفراولة |
تحضير كيكة شوكولاتة سريعة في الميكروويف
المكونات:
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة سكر أبيض
- ملعقة كبيرة سكر بني
- ثلاث قطرات فانيليا سائلة
- رشة ملح
- صفار بيضة
- ربع كوب طحين
- ملعقتان كبيرتان رقائق شوكولاتة
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة في كوب كبير في الميكروويف حتى تذوب تماماً دون أن تغلي.
- يضاف السكر الأبيض، السكر البني، الفانيليا، والملح، ثم يخلط جيداً.
- يضاف صفار البيض ويخلط، ثم يضاف الطحين ويخلط للحصول على خليط متجانس.
- تضاف رقائق الشوكولاتة، ويخلط. يدخل الكوب للميكروويف لمدة 40-50 ثانية (أو دقيقة حسب قوة الميكروويف).
- تُترك الكيكة لتبرد قليلاً قبل التزيين بالكريمة، الفواكه، أو صوص الشوكولاتة.
وصفة أومليت سبانخ وفيتا سهلة
المكونات:
- رذاذ طهي
- بيضتان
- ثلاث ملاعق كبيرة سبانخ مفروم
- ملعقة كبيرة حليب سائل
- ملعقة كبيرة جبنة فيتا مفتتة
- رشة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- يرش كوب كبير برذاذ الطهي.
- يخفق البيض مع الحليب، ثم يضاف السبانخ، الملح، والفلفل، ويخلط جيداً.
- يصب الخليط في الكوب ويدخل للميكروويف لمدة دقيقة.
- تضاف الفيتا، ويعاد الكوب للميكروويف لمدة 30-60 ثانية.
- يقدم الأومليت مباشرة.
طريقة تحضير قرنبيط لذيذ مع صلصة خردل
المكونات:
- رأس صغير قرنبيط، مقطع لزهرات صغيرة
- نصف كوب مايونيز
- ربع كوب خردل جاهز
- كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
- يوضع القرنبيط في طبق زجاجي مناسب للميكروويف، يغطى بنايلون الطعام مع عمل بعض الثقوب، ويدخل للميكروويف لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج.
- يخلط المايونيز مع الخردل ويصب فوق القرنبيط، ثم يخلط.
- تنثر الجبنة على الوجه، ويعاد الطبق للميكروويف لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة.
- يقدم مباشرة.
فشار بالكراميل محضر في الميكروويف
المكونات:
- نصف كوب فشار
- كوب سكر بني
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف كوب مارغرين
- ربع كوب شراب ذرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
طريقة التحضير:
- يوضع الفشار في كيس ورقي مناسب.
- يخلط السكر، المارجرين، شراب الذرة، الفانيليا، والملح في طبق زجاجي مناسب للميكروويف، ويُسخن لمدة ثلاث دقائق. يُقلب، ويعاد التسخين لمدة دقيقة ونصف.
- تضاف البيكنج صودا ويُقلب.
- يصب الخليط على الفشار، يُغلق الكيس جيداً، ويُرج جيداً. يدخل الكيس للميكروويف لعشر ثوانٍ، يُرج، ويعاد لمدة 70 ثانية. يُترك ليبرد قبل التقديم.
وجبة إفطار صحية من الشوفان والفراولة
المكونات:
- ربع كوب نخالة شوفان
- ملعقتان كبيرتان طحين شوفان
- ملعقتان كبيرتان جريش حنطة سوداء
- عصير تفاح غير محلى
- ملعقة كبيرة بذور كتان
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- ربع كوب حليب لوز
- نصف كوب فراولة طازجة، مقطعة لمكعبات
طريقة التحضير:
- تخلط المكونات الجافة، ثم تضاف الفانيليا، عصير التفاح، والحليب، وتُخلط جيداً. تُضاف الفراولة وتُخلط.
- يُدهن طبق مناسب بالزيت، يُصب الخليط فيه، ويدخل للميكروويف لمدة دقيقة حتى يتماسك.
- يُترك ليبرد لمدة 2-3 دقائق قبل التقديم مع حليب دافئ.