وصفات شهية باللحم المفروم

مينا فايرال

سنة واحدة ago

فهرس المحتويات

وقت تجهيز المكونات: عشر دقائق، وقت الطهي: خمس عشرة دقيقة، تكفي لأربعة أفراد.

نقع النودلز في ماء دافئ لمدة عشر دقائق ثم تصفيتها.
يحمّر اللحم المفروم في الزيت حتى يصبح بني اللون.
إضافة صوص الفلفل الحلو، الثوم، صوص الفاصولياء السوداء، الجزر، البازيلاء، البروكلي، الفليفلة، وصوص الصويا. تقليب المكونات حتى تنضج الخضار.
إضافة النودلز وبقية صوص الصويا، و تقليبها بلطف حتى تسخن. تقديم الطبق ساخنًا.

وقت تجهيز المكونات: ثلاثون دقيقة، وقت الطهي: ستون دقيقة، تكفي لثلاثة أفراد.

يسخن القدر على نار متوسطة، ويضاف البصل واللحم المفروم ويحمّران جيدًا.
إضافة البطاطا، الذرة، الفاصولياء الحمراء، عصير البندورة، الفاصولياء السوداء، الفاصولياء الخضراء، والبندورة المفرومة. ترك المكونات على النار حتى تغلي.
إضافة الفلفل الحريف، بودرة الشطة، ورقة الغار، الملح، والفلفل. طهي المكونات على نار هادئة مع تغطية القدر، مع التحريك بين الحين والآخر حتى تنضج البطاطا.
تقديم الطبق ساخنًا.

وقت تجهيز المكونات: عشرون دقيقة، وقت الطهي: عشرون دقيقة، تكفي لأربعة أفراد.

يسخن الزيت في مقلاة، ويضاف البصل ويُشوّح لمدة ثلاث دقائق، ثم يضاف اللحم ويُطهى حتى يحمر.
إضافة معجون البندورة، الثوم، والسكر، والطهي لمدة دقيقة. إضافة الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل الأحمر الحلبي، الكمون، الفلفل الأسود، والملح.
إضافة مرق اللحم والطهي لمدة خمس دقائق.
يُوضع الحمص في طبق، ويُضاف اللحم فوقه، ويُزيّن بالكزبرة. يُقدّم ساخنًا.