أطباق شهية سهلة التحضير
تحضير ساندويتش دجاج لذيذ
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
عدد الحصص: 6 حصص
مستوى الصعوبة: سهل
المكونات:
- نصف كوب صلصة البافلو
- ثلاث ملاعق كبيرة تتبيلة الرانش
- ربع كوب جبنة زرقاء مفتتة
- ست قطع خبز بطاطا
- كوب جبنة شيدر مبشورة
- دجاجة مشوية كاملة، مفرومة
- نصف ملعقة صغيرة زبدة
- ست شرائح لحم بقري مقدد
- بضع أوراق كزبرة مفرومة للتزيين
طريقة التحضير:
- اخلطي صلصة البافلو وتتبيلة الرانش جيداً.
- أضيفي الدجاج المفروم وقلبيه مع الصلصة حتى يتغطى تماماً.
- سخني الزبدة في مقلاة، ثم حمري شرائح اللحم البقري.
- سخني قطع الخبز في نفس المقلاة.
- ضعي الدجاج المتبل على الخبز.
- وزعي جبنة الشيدر فوق الدجاج، وادخلي الساندويتشات للفرن حتى تذوب الجبنة.
- زينّيها باللحم البقري المقرمش، الجبنة الزرقاء، والكزبرة.
وصفة مكرونة بالثوم والبقدونس
وقت التحضير: 10 دقائق
عدد الحصص: 6 حصص
المكونات:
- نصف كيلو معكرونة (صدف أو فيونكات)
- خمسة فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة ملح
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- ربع كوب بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
طريقة تحضير المكرونة:
- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مضاف إليه ملح وزيت.
- حمّري الثوم في زيت الزيتون حتى تفوح رائحته.
- أضيفي البقدونس للثوم.
- صفّي المعكرونة وأضيفيها للثوم والبقدونس.
- تبّلي بالفلفل، القرفة، والملح.
- قلّبي لمدة دقيقتين.
- قدميها ساخنة مع الجبنة والشطة.
طريقة عمل رولات تورتيلا بالروستبيف
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
مستوى الصعوبة: سهل
المكونات:
- علبة جبنة كريمي
- كيلو ونصف روستبيف
- خبز تورتيلا كبير
- ملعقة صغيرة صوص فجل
- ملعقة صغيرة خردل
- كوب وربع كريمة حامضة
- كوب وربع بصل أخضر مفروم
- كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
- اخلطي الجبنة الكريمي، الكريمة الحامضة، صوص الفجل، الخردل، والبصل الأخضر.
- ضعي ثلث الخليط على التورتيلا.
- رصي شرائح الروستبيف.
- لفّي التورتيلا وغطّيها بورق بلاستيك.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقطيع.
- قطّعيها وقدميها.
