MENAVIRAL | مينا فيرال

مينا فيرال

وصفات سهلة واقتصادية: أطباق لذيذة بمكونات بسيطة

مينا فايرال مينا فايرال

جدول المحتويات

وصفة التسقية اللذيذة: طبق سهل وسريع

وقت التحضير: 15 دقيقة

الكمية: تكفي 4 أشخاص

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. اخلطي لبن الزبادي، الطحينة، الملح، عصير الليمون، الثوم، والكمون في وعاء.
  2. أضيفي الحمص والبابريكا إلى خليط الزبادي.
  3. زينّي الطبق بحبات الرمان، زيت الزيتون، والبقدونس المفروم.

وصفة الشكشوكة الشهية: طبق تقليدي سهل

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الكمية: تكفي 4 أشخاص

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. ذوّبي السمنة في مقلاة، أضيفي البصل ثم الطماطم.
  2. أضيفي الماء، الأرز، الفلفل، والملح. اتركيه حتى يغلي ثم انقليه إلى طبق خبز.
  3. أضيفي البقدونس والبيض، ثمّ أدخليه الفرن حتى ينضج البيض.

وصفة المناقيش اللذيذة: معجنات منزلية سهلة

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق.
  2. اخلطي الدقيق، السكر، والملح في عجانة كهربائية. أضيفي الخميرة، الزيت، والحليب. اعجني لمدة 10 دقائق.
  3. انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت، غطّيها واتركيها لتختمر لمدة ساعة.
  4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. دهنيها بخليط الحليب والبيض، وحشيها بالحشوة المفضلة (مثل الجبنة والنعناع).
  5. لفّي العجينة على الحشوة، واضغطي على الأطراف بالشوكة. ادهني السطح بخليط البيض، واعملي ثقوباً بالشوكة.
  6. اخبزي المناقيش في فرن مسخّن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

سلطة الفلفل والبصل المنعشة: طبق صحي وسهل

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. اغسلي الخضروات، قطّعي الطماطم (بعد إزالة البذور)، الفلفل، البصل، والخيار.
  2. قشّري الجزر وقطّعيه. قطّعي الجرجير.
  3. قطّعي الخس. اخلطي السماق، الفلفل، الملح، زيت الزيتون، وعصير الليمون.
  4. ضعي الخضروات والجبنة في وعاء، أضيفي خليط الزيت، وقلّبي بلطف.
  5. زينّي السلطة بأوراق النعناع.
Exit mobile version