وصفات سهلة لتحضير الكوكيز اللذيذ

الجدول

تحضير كوكيز السكر اللذيذ

لإعداد هذه الوصفة، اتبع الخطوات التالية:

وقت التحضير: 45 دقيقة

الكمية: 34 قطعة

السعرات الحرارية: 90 سعرة حرارية لكل قطعة

التكلفة التقريبية: 5 دولارات

المكونات:

• كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة (200 غرام)
• 2/3 كوب من السكر (150 غرام)
• 2 كوب من الطحين (300 غرام)
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا (5 غرام)
• ملعقة كبيرة من السبرنكلز الملون (15 غرام)

طريقة التحضير:

1. سخّن الفرن على 163 درجة مئوية، وبطّن صينيتين بورق الزبدة.
2. اخفق الزبدة مع السكر حتى تمتزج تمامًا.
3. أضف الطحين والفانيلا واخلط جيدًا.
4. شكّل قطعًا متساوية الحجم من العجين.
5. غلّف قطع الكوكيز بالسكر.
6. ضع قطع الكوكيز على الصينية، مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
7. افرد قطع الكوكيز قليلاً.
8. اخبز الكوكيز لمدة 14-16 دقيقة حتى تتحمر الأطراف.
9. اترك الكوكيز يبرد قبل التقديم.

إعداد كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة

اتبع هذه الخطوات لتحضير هذه الوصفة:

وقت التحضير: 60 دقيقة

الكمية: 24 قطعة

السعرات الحرارية: 131 سعرة حرارية لكل قطعة

التكلفة التقريبية: 5 دولارات

المكونات:

• 1/2 كوب من الزبدة الطرية (100 غرام)
• 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني (100 غرام)
• كوب من السكر البني (225 غرام)
• 1/2 كوب من السكر الأبيض (110 غرام)
• بيضتان
• 2 ملعقة كبيرة من شراب الذرة الخفيف (30 مل)
• 2 ملعقة كبيرة من الماء (30 مل)
• 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا (10 غرام)
• 2 و1/2 كوب من الطحين (375 غرام)
• ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر (5 غرام)
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح (2.5 غرام)
• 2 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه المحلاة (400 غرام)

طريقة التحضير:

1. سخّن الفرن على 190 درجة مئوية.
2. اخفق الزبدة، زبدة الفول السوداني، السكر البني، والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. أضف شراب الذرة، الماء، والفانيلا واخفق مرة أخرى.
4. أضف الطحين، البيكنغ باودر، والملح واخلط.
5. أضف رقائق الشوكولاتة وقلّب برفق.
6. شكّل كرات صغيرة من العجين وضعها على صينية الفرن.
7. افرد الكرات قليلاً.
8. اخبز الكوكيز لمدة 15-20 دقيقة.
9. اترك الكوكيز يبرد قبل التقديم.

طريقة عمل كوكيز الليمون

لإعداد كوكيز الليمون، اتبع الخطوات التالية:

وقت التحضير: 52 دقيقة

الكمية: 16 قطعة

السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية لكل قطعة

التكلفة التقريبية: 7 دولارات

المكونات:

• 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة (100 غرام)
• كوب من السكر (225 غرام)
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا (5 غرام)
• بيضة كبيرة
• 1 و3/4 كوب من الطحين (260 غرام)
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر (2.5 غرام)
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج (45 مل)
• بشر ليمونة

طريقة التحضير:

1. سخّن الفرن على 180 درجة مئوية.
2. اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. أضف البيض والفانيلا واخفق.
4. أضف الطحين والبيكنغ باودر، ثم عصير الليمون وبشره واخلط جيدًا.
5. شكّل 16 قطعة من العجين وضعها على صينية الفرن.
6. اخبز الكوكيز لمدة 12 دقيقة حتى تتحمر الأطراف.
7. اترك الكوكيز يبرد قبل التقديم.

طريقة عمل كوكيز البراونيز

لإعداد كوكيز البراونيز، اتبع هذه الخطوات:

وقت التحضير: 45 دقيقة

الكمية: 16 قطعة

السعرات الحرارية: 153 سعرة حرارية لكل قطعة

التكلفة التقريبية: 8 دولارات

المكونات:

• 1 و1/2 كوب من السكر (337 غرام)
• 3/4 كوب من الطحين (110 غرام)
• 2/3 كوب من بودرة الكاكاو (70 غرام)
• 1/2 كوب من السكر البودرة (75 غرام)
• 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة (100 غرام)
• 3/4 ملعقة صغيرة من الملح (3.5 غرام)
• بيضتان
• 1/2 كوب من الزيت النباتي (110 مل)
• 2 ملعقة كبيرة من الماء (30 مل)
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا (2.5 غرام)

طريقة التحضير:

1. سخّن الفرن على 162 درجة مئوية.
2. اخلط المكونات الجافة معًا.
3. اخلط المكونات السائلة معًا.
4. أضف المكونات الجافة إلى السائلة وقلّب جيدًا.
5. اسكب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
6. اخبز البراونيز لمدة 40-48 دقيقة.
7. اترك البراونيز يبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالقرفة

اتبع هذه التعليمات لتحضير كوكيز الشوفان بالقرفة:

وقت التحضير: 15 دقيقة

الكمية: 15 قطعة

السعرات الحرارية: 124 سعرة حرارية لكل قطعة

التكلفة التقريبية: 7 دولارات

المكونات:

• 1/2 كوب من الزبدة (100 غرام)
• 1/2 كوب من السكر (110 غرام)
• 2 ملعقة كبيرة من العسل (30 غرام)
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا (2.5 غرام)
• 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (10 غرام)
• 1/2 كوب من الطحين (75 غرام)
• ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر (5 غرام)
• 1/2 كوب من الشوفان (100 غرام)
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا (2.5 غرام)

طريقة التحضير:

1. سخّن الفرن على 180 درجة مئوية.
2. ذوّب الزبدة مع السكر والعسل.
3. أضف المكونات الجافة وخلاصة الفانيلا والقرفة واخلط جيدًا.
4. ضع قطعًا من العجين على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
5. اخبز الكوكيز لمدة 10 دقائق.
6. اترك الكوكيز يبرد قبل التقديم.

تحضير كوكيز الشوفان والموز

لإعداد هذه الوصفة البسيطة، اتبع الخطوات التالية:

وقت التحضير: 25 دقيقة

الكمية: 8 قطع

السعرات الحرارية: 52 سعرة حرارية لكل قطعة

التكلفة التقريبية: 5 دولارات

المكونات:

• كوب من الشوفان (80 غرام)
• موزة ناضجة
• 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة (100 غرام)

طريقة التحضير:

1. سخّن الفرن على 160 درجة مئوية.
2. اهرس الموزة جيدًا.
3. أضف الشوفان وقلّب.
4. أضف رقائق الشوكولاتة وقلّب.
5. شكّل 8 كرات صغيرة من العجين وضعها على صينية الفرن.
6. افرد الكرات قليلاً.
7. اخبز الكوكيز لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر.
8. اترك الكوكيز يبرد قبل التقديم.