وصفات سريعة وسهلة: أشهى الأطباق في وقت وجيز

جدول المحتويات

أشهى وصفات الغداء السريعة

تبحث عن وجبة غداء شهية وسريعة التحضير؟ إليك بعض الأفكار الرائعة:

ساندويتشات الهوت دوج المكسيكية

وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 10 دقائق الكمية: 4 حصص

المكونات: 4 قطع خبز فرنسي، 4 قطع هوت دوج، بصل شرائح، مخلل، مايونيز، خردل، فلفل أخضر حلو مقطع طوليًا.

طريقة التحضير: يقلى البصل والهوت دوج في الزبدة أو الزيت. يدهن الخبز بالمايونيز والخردل، ثم يوضع الهوت دوج والبصل والفلفل الأخضر والمخلل داخل الخبز.

باستا بالجمبري والطماطم الكرزية

وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 30 دقيقة الكمية: 3 حصص

المكونات: 200 غرام جمبري مقشر، 100 غرام طماطم كرزية مقطعة، 200 غرام باستا، 100 غرام زبدة، نصف كوب أوراق ريحان، 6 فصوص ثوم، ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، جبن بارميزان للتزيين.

طريقة التحضير: تسلق الباستا، ثم يوضع زيت الزيتون والزبدة في مقلاة، ويضاف الجمبري ويطهى. يضاف الثوم ثم الطماطم الكرزية. يضاف الجمبري والباستا وماء سلق الباستا حتى تصبح الصلصة كريميّة. تزين بالريحان وجبن البارميزان.

كرات اللحم بصوص الباربكيو

وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 30 دقيقة الكمية: 4 حصص

المكونات: نصف كيلو لحم مفروم، بصلتان مفرومتان، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة بودرة ثوم، ملعقة صغيرة بودرة بصل، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، 3 فصوص ثوم، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، كوبان صلصة باربكيو، ربع كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير: يخلط اللحم مع البصل والثوم والتوابل. تشكل كرات اللحم وتخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. يضاف الزيت والبصل إلى مقلاة، ثم صوص الباربكيو وكرات اللحم لمدة 10 دقائق.

أفكار عشاء سريعة ولذيذة

استمتع بوجبة عشاء لذيذة دون قضاء وقت طويل في المطبخ!

سلطة الجرجير بزيت الزيتون

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الكمية: 4 حصص

المكونات: حزمة جرجير، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، بصلة شرائح، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، عصير ليمون طازج، خياران، طماطمان، نعناع جاف.

طريقة التحضير: يقطع الجرجير والخيار والطماطم. يخلط مع زيت الزيتون، الملح، الفلفل، عصير الليمون، والنعناع.

فتة المكدوس

وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة الكمية: 4 حصص

المكونات: باذنجان مقطع مكعبات، خبز محمص، زيت زيتون، ثلاثة أرباع كوب حمص مسلوق، نصف كوب صنوبر مقلي، نصف كوب بقدونس، فصان ثوم مهروس، نصف كوب طحينية، 5 ملاعق لبن زبادي، عصير ليمون، ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير: يقلى الباذنجان. يخلط الثوم، الطحينية، الزبادي، عصير الليمون، الملح، والفلفل. يوضع في طبق التقديم طبقة من الصلصة، ثم الباذنجان، الحمص، الخبز، ثم طبقة أخرى من الخليط. يزين بالصنوبر والبقدونس.

سلطة الدجاج المشوي

وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 15 دقيقة الكمية: 2 حصص

المكونات: قطعتان فيليه دجاج، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، خس مقطع، زيتون مقطع، ملح وفلفل أسود، عصير ليمون، نصف كوب ذرة مسلوقة، طماطم مقطعة مكعبات، خبز.

طريقة التحضير: يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويقلى. يقطع الدجاج مكعبات، ويخلط مع الذرة، الزيتون، الخس، الطماطم، الملح، والليمون. يقدم مع الخبز.