جدول المحتويات
| الموضوع | الرابط |
|---|---|
| لحم بالثوم: طبق شهي وسريع | لحم بالثوم |
| باستا بالدجاج: وجبة متكاملة في دقائق | باستا بالدجاج |
لحم بالثوم: طبق شهي وسريع
في ظلّ ضغوط الحياة المُتسارعة، يبحث الكثيرون عن وصفات سريعة وسهلة لإعداد وجبات لذيذة دون ضياع الكثير من الوقت. يُعدّ لحم الثوم مثالاً رائعاً على ذلك. فهو طبق بسيط، غني بالنكهة، و يُحضّر في وقت وجيز.
المكونات
- شرائح لحم بفتيك
- ثوم مفروم
- فلفل أخضر مقطع
- كمون
- ملح
- فلفل حار (اختياري)
- سمنة
- ماء
طريقة التحضير
- سخّني السمنة في مقلاة على النار.
- أضيفي شرائح اللحم بعد غسلها جيداً، وقلبيها حتى تتحمر.
- أضيفي القليل من الماء واتركي اللحم لينضج.
- تبّلي اللحم بالكمون، الملح، والفلفل الحار (إن أردت).
- أضيفي الثوم والفلفل الأخضر، وقلّبي المكونات حتى تتحمر قليلاً.
- قدمي الطبق ساخناً.
باستا بالدجاج: وجبة متكاملة في دقائق
تُعتبر الباستا بالدجاج وجبة متكاملة وعملية، سهلة التحضير ومناسبة للأيام التي تُريدين فيها وجبة سريعة ولذيذة. هذه الوصفة ستُرضي جميع أفراد العائلة.
المكونات اللازمة
- كيلوغرام من المعكرونة
- ثلاثة صدور دجاج مقطعة
- علبة قشطة
- كوسا مقطعة
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الجبن
- قرنبيط مفروم
- كرفس مفروم
- ملعقة كبيرة من المايونيز
- ربع كوب من الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- مكعب مرق دجاج
- ملعقة صغيرة من البهارات
- كوبان من جبنة الموزاريلا
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- زيت زيتون
خطوات التحضير
- سلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفّيها.
- سخّني زيت الزيتون في مقلاة، واقلي الخضار المقطعة حتى تطرى.
- أضيفي مكعب المرق، الفلفل الأسود، الملح، والبهارات.
- أضيفي قطع الدجاج، وقلبي حتى تنضج.
- أضيفي كريمة الجبن، المايونيز، والقشطة، وقلبي جيداً.
- أضيفي المزيج إلى المعكرونة المسلوقة، ثم أضيفي جبنة الموزاريلا والزيتون.
- قلبي جيداً، وقدمي الطبق ساخناً.
