وصفات حلويات لذيذة وسريعة التحضير

مقدمة عن الحلويات

تتنوع الحلويات بشكل كبير بناءً على أساليب الإعداد والمكونات المستخدمة. يمكن تحضيرها باستخدام الفواكه، المربيات، الشوكولاتة، المكسرات، أو الكريمة، مما يزيد من قيمتها الغذائية ويمد الجسم بالطاقة الضرورية للأنشطة اليومية. يمكن إعداد هذه الحلويات بالخبز في الفرن، أو بوضعها في الثلاجة، أو بطرق أخرى مبتكرة. فيما يلي، سنستعرض طرقًا لإعداد حلويات سريعة وسهلة ولذيذة.

حلويات سهلة التحضير

سنستعرض الآن مجموعة من الوصفات التي تتميز بسهولة التحضير وسرعة الإعداد، مع الحفاظ على المذاق الرائع والجودة العالية.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

المكونات:

• 100 مل من الزيت النباتي
• 175 جرامًا من السكر البودرة
• 140 جرامًا من الطحين
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
• ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر
• بيضتان
• نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا
• 100 مل من الماء الساخن

مكونات التزيين:

• 100 جرام من الشوكولاتة
• 5 ملاعق كبيرة من القشطة

طريقة التحضير:

1. اخلطي الطحين، السكر، البيكنج باودر، والكاكاو في وعاء.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الماء، الفانيلا، والزيت. حركي المكونات جيدًا ثم أضيفيها إلى خليط الطحين. حركيهم جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.
3. صبي المزيج في قالب مدهون بالقليل من الزيت، ثم أدخليه في الميكروويف لمدة سبع دقائق، وأخرجيه واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلًا.
4. ضعي الشوكولاتة في وعاء، وضعيها في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين حتى تذوب، ثم أضيفي إليها القشطة، وحركيهما حتى يصبح المزيج متجانسًا.
5. زيني الكعكة بصلصة الشوكولاتة وقدميها.

طريقة عمل التيراميسو

المكونات:

• علبة من الحليب المكثف المحلى
• علبة من القشطة
• ظرفان من كريمة الخفق
• 24 أصبعًا من البسكويت الخاص بالتيراميسو (Ladyfingers)
• ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة التحضير
• كوب من الماء الدافئ
• كاكاو للتزيين

طريقة التحضير:

1. أعدي الكريمة باتباع التعليمات الموجودة على الظرف، ثم امزجيها مع القشطة وحركيها جيدًا حتى يصبح المزيج كثيفًا.
2. أذيبي القهوة سريعة التحضير بالماء الدافئ، ثم غمسي ست قطع من البسكويت فيها ورتبيها في طبق التقديم.
3. صبي عليها مزيج الكريمة بحيث تغطي قطع البسكويت، وكرري هذه العملية حتى تنهي كمية البسكويت الموجودة.
4. رشي بودرة الكاكاو على الوجه، وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يجمد، وقدميه باردًا.

طريقة عمل الليزي كيك

المكونات:

• علبتان من البسكويت السادة
• خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو
• علبة من الحليب المكثف المحلى
• 200 جرام زبدة مذابة

طريقة التحضير:

1. قومي بتكسير البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم. لا تطحنيه!
2. اخلطي الزبدة المذابة، الحليب المكثف، والكاكاو في وعاء، وحركي المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها.
3. أضيفي قطع البسكويت إلى الخليط واخلطيها جيدًا.
4. ضعي الخليط في ورق نايلون أو ورق زبدة، وشكليه بشكل أسطواني أو مستطيل، ثم لفي النايلون أو الورق عليه بإحكام.
5. ضعيها في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل حتى تجمد تمامًا.
6. أزيلي النايلون أو الورق وقدميها باردة مع المشروب المفضل.