وصفات حلويات صحية بلا سكر مُضاف

طريقة عمل كاب كيك الشوفان اللذيذ

دلل نفسك بوجبة خفيفة ولذيذة مع هذه الكاب كيك المصنوعة من الشوفان. مثالية كوجبة فطور سريعة أو حلوى صحية.

المقادير اللازمة

• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• كوب من الشوفان.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• نصف كوب من الحليب.

خطوات التحضير

1. اخلط المكونات معًا في وعاء متوسط حتى تتجانس.
2. ادهن صينية الكب كيك برذاذ الطبخ.
3. وزع الخليط بالتساوي في قوالب الكب كيك.
4. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
5. قدمها دافئة واستمتع!

تحضير بسكويت الشوفان المنزلي

بسكويت الشوفان هو خيار مثالي لوجبة خفيفة صحية ومغذية. يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.

المكونات المطلوبة

• بيضتان مخفوقتان.
• ملعقة صغيرة من كلٍ من: بيكربونات الصودا والبيكنج باودر.
• نصف كوب من شراب القيقب.
• كوبان من الشوفان.
• ربع كوب من الزيت.
• كوب ونصف من رقائق جوز الهند.

كيفية التحضير

1. اخلط جميع المكونات في وعاء كبير.
2. ضع الخليط على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة على شكل أقراص صغيرة.
3. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
4. اترك البسكويت ليبرد تمامًا قبل التقديم.

وصفة مافن الشوفان والموز الصحي

هذه المافن هي طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة إفطار مغذية أو وجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

قائمة المكونات

• بيضتان.
• حبتان من الموز الناضج.
• كوب من اللبن الرائب خالي الدسم.
• نصف كوب من العسل.
• ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفانيلا والبيكنج صودا.
• كوبان ونصف من الشوفان.
• ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان، مطحوناً.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

دليل التحضير

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وجهز صينية المافن بتبطينها بالقوالب الورقية.
2. ضع الشوفان في محضر الطعام واخلطه قليلًا.
3. أضف الموز المهروس واللبن والعسل والفانيلا والبيكنج صودا وبذور الكتان والبيكنج باودر.
4. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. وزع الخليط بالتساوي في قوالب المافن.
6. اخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
7. اتركها لتبرد قليلًا قبل التقديم.

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الخفيف والصحي

استمتع بكيك الشوكولاتة اللذيذ دون الشعور بالذنب! هذه الوصفة تستخدم مكونات صحية لتقليل السعرات الحرارية.

المكونات الأساسية

• ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج صودا ورحيق الفانيلا.
• علبة من الحليب المكثف، خالي الدسم.
• نصف كوب من الكاكاو البودرة.
• مئة وخمسون ملليلتراً من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• مئة غرامٍ من الزبدة اللينة.
• مئتا غرامٍ من الدقيق.

مكونات التزيين

• كوب من حبيبات الشوكولاتة.
• علبة من الحليب المكثف خالي الدسم.

الخطوات التفصيلية

1. في وعاء كبير، اخلط الزبدة اللينة والفانيلا والماء والحليب المكثف جيدًا.
2. في وعاء منفصل، انخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
3. أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات الرطبة واخلط حتى تتجانس.
4. صب الخليط في قالب كيك مدهون ومبطن بورق الزبدة.
5. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
6. اترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل قلبه على رف تبريد ليبرد تمامًا.
7. لتحضير التزيين، ضع حبيبات الشوكولاتة والحليب المكثف في قدر على نار متوسطة.
8. حرك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس.
9. اسكب التزيين على الكيك البارد.
10. قدمها واستمتع!