كيكة الليزي السهلة: متعة بسيطة في دقائق
تُعدّ كيكة الليزي من أسهل وأسرع الحلويات، وهي مثالية للمناسبات المفاجئة أو عندما ترغبين بتحضير شيء لذيذ في وقت قصير. إليكِ المقادير وطريقة التحضير:
المكونات:
- 500 غرام بسكويت سادة
- بيضان
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب ماء
- ثماني ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
- نصف كوب سكر
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
- أربع ملاعق زبدة
طريقة التحضير:
- افرمي البسكويت جيداً.
- ذوّبي الزبدة على نار هادئة، ثم أضيفي السكر والبيض مع الخفق المستمر.
- أضيفي الماء، الكاكاو، الحليب، والفانيليا، مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على مزيج متماسك.
- أضيفي المزيج إلى البسكويت المطحون، وقلبي جيداً.
- ضعي الخليط في أوعية صغيرة، أو في قالب رول، ثمّ ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم.
حلى البسكويت مع الكريمة: طبق فاخر بكل سهولة
حلى البسكويت بالكريمة خيار رائع آخر، يجمع بين البساطة واللذة. إليكِ المقادير وطريقة تحضير هذه التحفة:
المكونات:
- 200 غرام بسكويت سادة
- 100 غرام كريمة بودرة
- أربع ملاعق كبيرة قشطة
- مكسرات للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
- حضري الكريمة بخلطها مع القليل من الحليب البودرة والماء، ثمّ اخفقيها بالخفاقة الكهربائية حتى تتضاعف.
- رتبي طبقة من البسكويت في صينية.
- ضعي نصف الكريمة على طبقة البسكويت.
- أضيفي طبقة أخرى من البسكويت.
- وزعي الكريمة المتبقية.
- زيّني الحلى بالمكسرات، وضعي الصينية في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى للكريمة مثل الكاكاو، القهوة، أو النسكافيه حسب رغبتك.
